Meunerie

Le semencier Secobra Recherches distingué

Chaque année, l'Association nationale de la meunerie française met à jour les listes des variétés de blés meuniers. Dans un document, elle dresse la liste des variétés adaptées à la meunerie pour la constitution des mélanges (blés pour la meunerie française, BPMF) ou pour les contrats de variétés pures (Variété recommandée par la meunerie, VRM).

Dans la fiche Blés meuniers 2025 récemment publiée, l'entreprise Secobra Recherches, semencier basé à Maule (Yvelines), s'y distingue à plusieurs titres et notamment pour sa variété Kingkong, promue VRM. Kingkong « est un blé BPS* qui vise le renouvellement du créneau demi-précoce demi-tardif en zone nord-Loire », précise Secobra Recherches.

« Sa qualité de grain est élevée, tant en PS (7) qu’en protéines, avec un GPD** noté 7, en net progrès par rapport aux témoins CTPS (Comité technique permanent de la sélection). Ses notes totales en panification traduisent des W élevés et des P/L équilibrés. Sur le plan agronomique, Kingkong affiche une productivité supérieure aux références du marché. Dans un contexte nord-Loire caractérisé par la nuisibilité de maladies comme la septoriose, la variété Kingkong présente la note enviable de 6.5 (peu sensible), tout comme face à l’oïdium (note : 9, résistant) », ajoute l'entreprise.

D'autres promotions

D'autres variétés sont également promues pour la récolte 2025. « Olaf, une variété demi-précoce demi-tardive, devient variété BPMF récolte 2025. Son potentiel de productivité, sa tolérance aux maladies et son très bon comportement au froid la destinent à la zone nord-Loire », décrit Secobra Recherches.

Spirou, autre BPS de l'entreprise voué à être cultivé sur une aire large du Centre, Bourgogne et Nord de la France, a été retenu en observation pour la récolte 2025. « Il s’agit d’un BPS productif, tolérant aux maladies avec un atout non négligeable : sa résistance à la mosaïque », détaille l'entreprise de Maule.

Enfin, Abracadabra, « première variété inscrite en bio en France par Secobra Recherches, entre en catégorie VRM dans la liste 2025. De qualité BPS, ce blé alternatif de printemps, barbu, précoce à montaison et très précoce à épiaison bénéficie en outre d’un excellent pouvoir couvrant, atout majeur en culture biologique. Cette variété s’est avérée, dans les essais d’inscription, peu sensible à l’oïdium et à la septoriose, voire assez résistante à la rouille brune », selon le semencier.

*Blé panifiable supérieur.
**Grain protein deviation, ou corrélation entre la teneur en protéines dans les grains et l’augmentation des rendements.