Sommet de l'élevage
Le Sommet de l’élevage s’internationalise plus que jamais.
Les 1-2 et 3 octobre prochains à Clermont-Ferrand, la 23ème édition du Sommet de l’élevage, salon professionnel spécialisé dans les élevages d’herbivores (bovins, ovins, caprins) entend accueillir 1250 exposants, dont un tiers d’exposants étrangers. «2014 devrait être une nouvelle année record. Nous avons déjà enregistré 85 des exposants, soit 10 points de plus que l’année dernière à la même période», s’est félicité Benoît Delaloy, responsable international du salon, lors d’une conférence de presse organisée mardi 29 avril à l’ambassade de Bulgarie à Paris. En 2013, le Sommet de l’élevage a accueilli 82 500 visiteurs, dont 3600 internationaux, en hausse de 11 par rapport à 2012. Cette édition accueillera le concours national de la race Aubrac et le concours européen Simmental. Après le Pérou en 2013, le pays d’honneur du salon sera cette année la Bulgarie. «Nous savons qu’il y a en Bulgarie un vrai potentiel économique», a expliqué Roger Blanc, président du salon.
