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Interview de Charles De Bisschop
« Le stockage de l'eau doit être réalisé de manière raisonnée et concertée »

Charles De Bisschop est exploitant agricole installé en polyculture à Vulaines-lès-Provins (Seine-et-Marne). Il est élu chargé de l'irrigation au sein de la chambre d'Agriculture Île-de-France.

Horizons : La chambre d'Agriculture Île-de-France a activement participé aux Assises régionales de l'eau en agriculture. En quoi est-ce un enjeu important ?

Charles De Bisschop : La Chambre est rassurée de voir le conseil régional d'Île-de-France prendre en main ce dossier et se soucier de la question de l'eau, l'une des choses les plus importantes pour notre société. Pour vivre, l'être humain a d'abord besoin d'air. Il a ensuite besoin d'eau, sinon il meurt en quelques jours. Enfin, la troisième chose primordiale pour vivre, c'est la nourriture.

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