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Les AOP bries de Meaux et de Melun font leur salon
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Les deux AOP fromagères d'Île-de-France seront représentées sur le pavillon Île-de-France au Salon de l'agriculture.
Les deux AOP fromagères d'Île-de-France seront représentées sur le pavillon Île-de-France au Salon de l'agriculture.
Le Salon international de l’agriculture, du 25 février au 5 mars, reçoit les deux seuls fromages de brie sous appellation d'origine protégée (AOP) : les bries de Meaux et de Melun. Cette année, c’est au sein du pavillon terres de saveurs de la région Île-de-France (Hall 7.1) que seront ces deux fromages 100 % terroirs dont le savoir-faire est préservé et pratiqué jusqu’à aujourd’hui.
