Viticulture
Les divinités grecques au cœur du domaine Divin Loire à Oisly
Depuis 2015, le domaine Divin Loire a fait son apparition dans le paysage viticole de Oisly. Aude Clavier nous ouvre les portes de son domaine viticole bio.
Depuis 2015, le domaine Divin Loire a fait son apparition dans le paysage viticole de Oisly. Aude Clavier nous ouvre les portes de son domaine viticole bio.
Le domaine Divin Loire est situé à Oisly, petit village de 350 habitants. « Ici, il y a plus de vignes que d’habitants. C’est un village viticole avec une dizaine de viticulteurs », précise Aude Clavier. Le domaine Divin Loire compte 9,5 hectares de vignes avec différents cépages comme le gamay, le pinot noir et le côt (Malbec) pour le vin rouge. Concernant le vin blanc, c’est principalement le sauvignon qui règne sur le domaine. À la reprise, il y avait déjà quelques vignes existantes avec des cépages de plus de 100 ans, comme le pineau-d’Aunis.
Un vignoble bio...
Le domaine est converti en bio depuis quelques années. « Dès notre reprise, c’était une volonté de notre part de pouvoir avoir un domaine en bio », détaille Aude Clavier.
