Édito de Philippe Plaideau

« Notre métier, c’est de produire, pas d’être dans la paperasse »

 Cette année, nous avons encore perdu cinq ou six exploitations, sur la soixantaine que compte l'Île-de-France. Il s'agissait d'exploitants partant à la retraite, et dont personne n'a pris la suite. Concrètement, sur leurs parcelles, des arbres sont arrachés ou laissés à l'abandon, ce qui favorise le développement des maladies. Comment en est-on arrivé là ? Selon moi, l'une des réponses vient de la lourdeur administrative toujours plus pesante. Notre métier, c'est de produire, pas d'être dans la paperasse ! Nous aurions besoin d'une aide administrative qui nous fasse gagner du temps. Quand les jeunes voient les contraintes dans lesquelles on se trouve, ils se démotivent. Pourtant, nos structures sont viables économiquement. Mais il faut travailler sept jours sur sept. C'est cela, aussi, qui peut décourager certains jeunes.