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Chiffres
Pomme de terre : une campagne dans la moyenne

Les chiffres de la production 2023 de pommes de terre de conservation ont été publiés.

La campagne en Île-de-France est dans la moyenne nationale.
La campagne en Île-de-France est dans la moyenne nationale.
© Archives

L’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) ont publié les chiffres de la production 2023 de pommes de terre de conservation.

Au niveau national, après une récolte 2022 marquée par un choc climatique estival inédit, 2023 a permis de renouer avec un niveau de rendement proche de la moyenne décennale, mais les arrachages ont été très compliqués et, à l’heure actuelle, des tubercules restent encore non arrachés dans les bassins des Hauts-de-France.

Dans le cadre de l’enquête réalisée via le panel de producteurs de l’UNPT et à la consolidation des données Agreste pour les bassins non enquêtés, le rendement brut 2023 national s’établit à 43,3 t/ha. La production française de pommes de terre de conservation s’élève à 6 818 492 tonnes, soit une hausse de 12,7 % par rapport à 2022.

En Île-de-France, le rendement brut 2023 s'établit à 46,3 t/ha, légèrement au-dessus de la moyenne nationale, pour une production qui s'élève à 165 291 tonnes, soit + 10,3 % par rapport à 2022.

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