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Porc: les abattages français en recul de 3% en septembre

En septembre, les abattages français de porcs se sont repliés de 3% en têtes et en poids par rapport à septembre 2015, rapporte le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 26 octobre.

© Guillaume Perrin

En cumul depuis le début de l'année, les abattages restent en progression de 0,4% en têtes et 1,1% en tonnage par rapport à 2015. En août, les exportations de viande porcine se replient de 1,6%. Elles restent en progression de 5% en cumul depuis le début de l'année (en forte progression vers les pays tiers, et forte baisse vers l'Union européenne).

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