Édito

Damien Greffin : « Prévoir, anticiper et croire que cela est possible »

« Tout agriculteur le sait. Chaque décision agricole sur son entreprise est un engagement pour plusieurs campagnes. C’est parfois un choix compliqué ou un pari.

Dans le contexte actuel de crise énergétique, de tensions géopolitiques, de changement climatique, de doutes, les décisions peuvent être difficiles à prendre, c’est alors qu’il faut se risquer à en mesurer les enjeux. Le risque doit être mesuré, les investissements calculés avec l’objectif de donner à son outil de production les capacités à toujours mieux rémunérer le travail.

Si nos parents ont fait des choix qui les ont engagés, certaines productions, à l’image de la production betteravière, étaient courageuses. La ténacité des premiers planteurs, accompagnés techniquement, a permis de créer toute une filière, que certains jugeaient trop risquée financièrement.