Semaine ovine : immersion des étudiants vétérinaires
Une dizaine d'étudiants vétérinaires se sont rendus dans le Loiret la semaine dernière afin de découvrir la filière ovine, jugée trop peu abordée dans leur formation, et de rencontrer des éleveurs passionnés.
Une dizaine d'étudiants vétérinaires se sont rendus dans le Loiret la semaine dernière afin de découvrir la filière ovine, jugée trop peu abordée dans leur formation, et de rencontrer des éleveurs passionnés.
Du 18 au 22 novembre, douze étudiants des quatre Écoles nationales vétérinaires (ENV) ont participé à une semaine consacrée à l’élevage ovin dans le Loiret. Organisée par Valérie Wolgust, praticienne hospitalière à l’ENV d'Alfort et responsable de l’enseignement extra-mural, en partenariat avec le Groupement de défense sanitaire (GDS) du Loiret, cette semaine d’enseignement optionnelle permet aux futurs vétérinaires de découvrir des pratiques professionnelles diversifiées et de se confronter à la réalité de l’élevage ovin.
« L’objectif est de donner aux étudiants une vision globale de la filière, de la production à la transformation, en passant par la gestion sanitaire et la valorisation des produits. C’est un excellent moyen de compléter leur formation théorique et d’enrichir leurs compétences pratiques », explique Valérie Wolgust.
