Un poulailler chez moi ? Et pourquoi pas …
Dans un secteur agricole malmené, une filière tire son épingle du jeu… l’aviculture ! La région Centre Val de Loire, compte 500 éleveurs et 7 abattoirs… mais la filière doit se développer. A l’initiative de la Fdsea du Cher, la Frsea et les JA Centre Val de Loire ont sollicité les organisations économiques avicoles pour exposer leurs ambitions. Une centaine de producteurs, ou futurs producteurs, ont entendu un message optimiste et engagé.
Blancafort ! C’est le symbole du combat pour le développement de l’aviculture en région Centre Val de Loire. C’est donc à Blancafort que le syndicalisme majoritaire à convié les 6 organisations économiques majeures de la région, le
22 novembre dernier, pour encourager les agriculteurs à investir dans une filière dynamique, avec de vrais besoins.
Le dynamisme : la viande de volaille est la seule dont la consommation continue de croître !
Les besoins : la capacité d’abattage des 7 abattoirs de volailles implantés en région est sous-utilisée. Il est possible d’absorber quelques 55 000 tonnes
de viande supplémentaires. Au cumulé, Ce serait plus de 120 000 m² de poulaillers qui devront être montés dans les
3 ans à venir.
Bien sûr, il faut oublier le passé ! ...
...La suite de votre article dans le Loiret agricole du 8 décembre
