Égreville, samedi 13 décembre. À l'issue des trente minutes, la volaille doit être plumée, vidée et son gésier propre.
Concours de plumage à la Foire d’Égreville : un podium familial 📹
Une fois encore, la Foire à la volaille d’Égreville (Seine-et-Marne) et son concours de plumage ont rencontré…
Jeffrey Vanhalst est éleveur de canard à Bazainville (Yvelines).

Du foie gras francilien à la Ferme du Loup Ravissant
Qui dit fêtes de fin d’année dit souvent canard et foie gras. Dans les Yvelines, un élevage produit les…
Dimanche 7 décembre, à Nogent-le-Phaye. Le traditionnel marché fermier de la Ferme des Hauts Vergers est un moment important pour la famille Perrault (ici Philippe et Baptiste, de g. à d.), juste avant les fêtes.
Les volailles festives de la Ferme des Hauts Vergers
Depuis plus de trente ans, la Ferme des Hauts Vergers de la famille Perrault à Nogent-le-Phaye (Eure-et-Loir…
Porcs et volailles : une formation labellisée bien-être animal
Afin de lutter efficacement contre les insectes nuisibles et renforcer le bien-être animal, la chambre d'…
Samedi 19 et dimanche 20 avril, à Chémery. Lors des portes ouvertes de la Ferme de la Faubonnière, la majorité des visiteurs venus pour le Printemps à la ferme sont repartis avec des produits transformés sur l'exploitation.
La Ferme de la Faubonnière ouvre ses portes malgré la pluie
Le réseau Bienvenue à la ferme de Loir-et-Cher organisait son Printemps à la ferme le week-end de Pâques.…
Le site Volabraye en plein développement
Le site agroalimentaire spécialisé dans les dindes SNV Volabraye, à Savigny-sur-Braye (Loir-et-Cher), a…
Égreville, samedi 14 décembre. Le concours de plumage réunissait 10 candidats de toutes les générations, dont Pauline Simony, JA 77 et tenante du titre.
Les JA 77 à la Foire à la volaille
Tradition immuable depuis près d’un siècle, chaque second samedi de décembre se déroule à Égreville la Foire…
Une formation biosécurité en élevage de volailles est prévue le 6 décembre.
Formation à la biosécurité dans les élevages de volailles
La chambre d'Agriculture propose une formation sur la biosécurité dans les élevages de volailles.
« Le bâtiment est conçu pour les poules. Si elles se sentent bien, elles pondent », explique Nicolas Kunysz.
Poules pondeuses : « fier d’avoir réussi à sortir ce projet »
Dans la Marne, Nicolas Kunysz a démarré son élevage de poules pondeuses en 2018. Quelques difficultés ont dû…
Des balances automatisées pour les élevages avicoles sont actuellement en test dans quatre exploitations franciliennes.
Des balances automatisées pour les volailles en Île-de-France
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France teste en conditions réelles une balance automatisée qui pèse…
Le 29 mars, à Jouy. Le président du Département, Christophe Le Dorven (3e à g.), accompagné par sa vice-présidente, Christelle Minard (4e à d.), ont tiré beaucoup d'enseignements de leur visite de l'entreprise Ronsard.
Le conseil départemental visite la société Ronsard Île-de-France
Le président du conseil départemental, Christophe Le Dorven, a visité en délégation, le 29 mars à Jouy,…
À Guillerval (Essonne), le 30 novembre, lors de la journée diversification chez l'éleveur de volailles Richard Piriou.
À Guillerval, rencontre avec Richard Piriou et son élevage de volailles
Pour la première des journées diversification sur le territoire ouest francilien, la chambre d'Agriculture de…
"L’impact est un peu différent selon les cas et la filière"
Éleveur de volailles de chair à Crottes-en-Pithiverais, Ludovic Giry préside la section avicole de la FNSEA…
Un poulailler chez moi ? Et pourquoi pas …
Dans un secteur agricole malmené, une filière tire son épingle du jeu… l’aviculture ! La région Centre Val de…
EGalim - Contrats de filière: la CFA livre ses pistes de réflexion pour la volaille
En conclusion de son congrès, la Confédération française de l'aviculture (CFA) a présenté par la voix de son…
Volaille: la reconquête du marché intérieur est en cours en GMS (Itavi)
La reconquête du marché intérieur de la volaille est en cours dans les grandes et moyennes surfaces, a…
Etiquetage de l'origine dans les produits transformés: le contenu du projet de décret
Le cabinet du ministre de l'Agriculture a communiqué à AgraPresse le projet de décret sur l'étiquetage de l'…
Hausse des matières premières : le Synalaf interpelle la filière des volailles label
Le Syndicat national des producteurs volailles sous label (Synalaf) interpelle la filière à propos de la…
A partir du 1er avril 2015, il sera obligatoire d’indiquer le lieu d’élevage et le lieu d’abattage de ces viandes.
Les nouvelles règles se mettent en place
Dans le cadre de la mise en œuvre des dispositions relatives à l’information des consommateurs, les Etats…

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