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Commercialisation
Une consommation O' plus près du local

Rencontre avec Jordan Grondein, responsable de O’pré des paysans, magasin né d’une association de quatorze producteurs locaux. Il explique son fonctionnement.

Depuis septembre 2020, le magasin O’pré des ­paysans, à Blois, offre une large gamme de produits locaux. Ce magasin a vu le jour à la suite de l’association de quatorze exploitations de Loir-et-Cher souhaitant proposer une nouvelle vision de la consommation, plus proche du consommateur et du producteur. Ces exploitants associés en groupement agricole sont « tous regroupés pour favoriser le circuit court », explique le responsable du magasin, Jordan Grondein.

Un large choix de produits est disponible, que ce soit dans le rayon fruits et légumes, le rayon boucherie-charcuterie, le rayon crémerie, le rayon épicerie ou encore le rayon vin et bière. Et, particularité du magasin, il propose également à ses clients un vaste rayon horticole.

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