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Beaucoup de monde à Broué pour fêter le safran

L'association C'not'terroir a organisé le 30 octobre sur la ferme de la famille De Smet, à Broué (Eure-et-Loir), la 7e Fête du safran.

Le 30 octobre, à Broué. Plus de 3 000 personnes se sont déplacées pour fêter le safran de la famille De Smet.
Le 30 octobre, à Broué. Plus de 3 000 personnes se sont déplacées pour fêter le safran de la famille De Smet.
© H.C. - Horizons

Les années se suivent et ne se ressemblent pas pour le safran : « Autant l'année dernière ça a été la galère, autant cette année tout s'est bien passé. Nous avons eu une belle floraison, une bonne équipe et une belle récolte », se réjouit Samuel De Smet, qui produit cette épice rare sur sa ferme de Badonville à Broué.

3 000 visiteurs

Du positif qui a ruisselé sur la 7e Fête du safran qui s'est déroulée dans la cour de la ferme, dimanche 30 octobre, réunissant plus de 3 000 visiteurs. Il faut dire qu'à chaque fois, les organisateurs, forts d'une trentaine de bénévoles réunis au sein de l'association C'not'terroir, font ce qu'il faut pour que l'événement soit une réussite. À commencer par la qualité des producteurs fermiers qui constituent le marché et fidélisent les chalands.

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