Aller au contenu principal
Cosmétiques à base de chanvre : une filière qui a du sens
En cosmétologie, des huiles stables, peu chères et inertes sont utilisées. Aujourd’hui, dans 47 % des…
Exemples de produits dérivés de chanvre.
De la paille de chanvre aux produits finis, des débouchés multiples
La paille de chanvre représente 89 % du poids de la plante et 79 % de sa valeur économique. L’…
Denis Billault, producteur d'asperges vertes à Ouchamps, revient sur la saison qui a commencé près de deux semaines en avance par rapport à l'année dernière.
Les asperges vertes pointent déjà le bout de leur nez
Les asperges vertes ont commencé à pointer le bout de leur nez dès le 10 mars en Loir-et-Cher. Denis…
Florence Pélissier récupère la récolte du jour.
La sève de bouleau coule à la Ferme d’Orsonville 📹
Alors que la végétation se réveille, à la Ferme d’Orsonville, à Villiers-en-Bière, la récolte de la sève de…
Matthieu Maisons et sa compagne Clémence ont créé avec Belsia, il y a dix ans, les premières chips fermières de France.
Les chips fermières Belsia ont 10 ans
Belsia, la marque de chips fermières créée et portée par Clémence et Matthieu Maisons, fête son dixième…
Le 23 février, à Maillebois. Alexandre Maisons produit du poulet de chair avec Huttepain et a modernisé les deux bâtiments installés par son père.
Alexandre Maisons modernise ses bâtiments
Installé à Maillebois, Alexandre Maisons a modernisé ses bâtiments d'élevage de poulets. Il aimerait créer de…
Solenne Thévenet et son mari Rémi produisent, transforment et vendent eux-mêmes leurs graines de courge sous la marque Valconie.
« L’agriculture change, donc il faut aussi changer nos habitudes et nos cultures »
Installée à Viabon, à Éole-en-Beauce (Eure-et-Loir), Solenne Thevenet s’est lancée avec son mari dans la…
Lundi 19 janvier, à Oinville-sur-Montcient (Yvelines). La Ferme du Colimaçon a reçu la visite du préfet et du sous-préfet, venus découvrir l'élevage d'escargots.
Le préfet des Yvelines visite un élevage d'escargots
Le préfet des Yvelines Frédéric Rose s’est rendu sur une exploitation à Oinville-sur-Montcient, lundi 19…
Le miscanthus peut contribuer à protéger les ressources en eau du territoire.
Le miscanthus, une culture vertueuse et un enjeu de territoire
Facile à cultiver et peu exigeant, le miscanthus séduit pour ses vertus environnementales et énergétiques.…
[DOSSIER] De la ferme aux tables de fêtes 📹
À l’approche des fêtes, les exploitations agricoles redoublent de créativité pour apporter une touche de…
[VIDÉO] Les 3 Givrées fabrique des bûches glacées avec le lait de la ferme
À l'approche de Noël, le laboratoire des 3 Givrées, situé dans le nord de la Seine-et-Marne, est en pleine…
Jeudi 20 novembre, à Vichères. Lors de la première journée découverte de la Chambre, Mathieu Dalibard (à d.) a fait faire le tour de son exploitation avicole à une vingtaine d'étudiants du BTSA ACS'Agri* de Nermont.
Du monde pour découvrir la diversification agricole
Les traditionnelles journées découverte Entreprendre en diversification et réussir la vente en circuit court…
Mercredi 19 novembre, à Villefranche-sur-Cher. Fabrice Marier, éleveur à l'initiative de la création du méthaniseur, a présenté la station de méthanisation à Joseph Zimet, préfet de Loir-et-Cher.
Un méthaniseur comme symbole de diversification agricole
Le méthaniseur de Villefranche-sur-Cher, aux portes de Romorantin, a reçu la visite du préfet, Joseph Zimet,…
Bernard Doussineau est trufficulteur sur une parcelle de 3,5 hectares à Villeromain depuis plus d'une quarantaine d'années.
La trufficulture résiste en Loir-et-Cher
Le mois de décembre sonne le début de la récolte des truffes. Lors de l’assemblée générale des forestiers…
Productrice à Lailly-en-Val, Julie Pailloux développe une culture de champignons en caves, entre expérimentation et circuits courts.
À Lailly-en-Val, les champignons trouvent leur place
Julie Pailloux a troqué la recherche scientifique pour la culture de champignons. Dans sa cave à Lailly-en-…
Du lait aux noisettes, Loïc et Alexandrine Chocat ont su se réinventer. Avec leurs enfants Benjamin et Pauline sur la ferme, et Antonin prêt à les rejoindre, l’histoire familiale continue de s’écrire.
Une famille unie par le travail et portée par la noisette
À Melleroy, à l’est du Loiret, Loïc et Alexandrine Chocat ont su faire évoluer leur ferme familiale avec…
[VIDÉO] Récolte de safran à la Ferme de Badonville
Au nord de l’Eure-et-Loir, la récolte du safran bat son plein à la Ferme de Badonville. Chaque matin à l’aube…
Le Point accueil diversification de la chambre d'Agriculture apporte un suivi individualisé des projets des exploitants agricoles.
Osez la diversification : un appui de proximité par la Chambre
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France propose un accompagnement personnel des projets de…
Mercredi 17 septembre, à Épeautrolles. Les représentants des filières semences et plants en ont expliqué les tenants et aboutissants au préfet, Hervé Jonathan (au c.).
Les filières semences et plants décryptées pour le préfet
Le préfet d'Eure-et-Loir a été sensibilisé aux enjeux des filières semences et plants lors d'une visite de l'…
« La force de la Balade du goût, c'est le groupe »
Nouvelle élue de la chambre d’Agriculture de région Île-de-France, Camille Allard est la référente Bienvenue…
Jeudi 11 septembre, à Orsonville (Yvelines). Les agriculteurs présents lors de la réunion organisée par la Chambre ont pu comparer des variétés de sarrasin.
Vers une filière sarrasin pérenne en Eure-et-Loir ?
La chambre d'Agriculture a réuni des acteurs de la culture du sarrasin et des agriculteurs pour une demi-…
Balade du goût : rendez-vous les samedi 18 et dimanche 19 octobre
La Balade du goût revient pour une 28e édition le week-end des 18 et 19 octobre en Île-de-France.
Pour la première fois depuis qu'il s'est installé, Florian Richard, apiculteur à Saint-Viâtre, a connu une bonne récolte de miel avec plus de 10 tonnes récoltées.
Après une année catastrophique, l'apiculteur Florian Richard respire
La saison apicole 2025 s’est révélée plus fructueuse que celle de 2024, notamment grâce à un printemps…
Montdauphin, vendredi 13 juin. Les parcelles du domaine Delorozoy, dans la vallée du Morin, sont implantées de quatre cépages différents.

Le domaine Delorozoy participe à la renaissance du vignoble francilien
Delphine et Sébastien Delorozoy se sont lancés dans la production viticole à Montdauphin en parallèle des…
Montévrain, mercredi 2 juillet. Une clé géante, symbole de remise des clés de la Halle à l'exploitant, Thibault Cozon (2e en partant de la droite).
Du champ à la halle à Montévrain
Au printemps 2026, Thibault Cozon ouvrira une halle agricole à Montévrain. Il a pris possession des lieux…
Le Pop corn labyrinthe est une franchise présente dans de nombreuses villes en France. Cette saison marque sa première implantation à Vennecy.
Quand le maïs devient un terrain de jeu grandeur nature
À Vennecy, sur quatre hectares de maïs, Louis Gaujard a ouvert cet été son premier labyrinthe en partenariat…
Fabien Bourgueil, céréalier en Loir-et-Cher, a décidé de se diversifier en cultivant des semences de fleurs ornementales. Pour cette campagne, il en produit sur 10 hectares.
Les semences de fleurs, un levier de diversification
Certains exploitants agricoles choisissent la floriculture pour se diversifier, à l'image de Fabien Bourgueil…
Le 11 juillet, à Arrou (Eure-et-Loir). Camille Bellanger produit des fleurs coupées sur sa ferme percheronne pour les fleuristes du secteur.
Installation : les fleurs coupées de Camille Bellanger
Pour asseoir son installation aux côtés de son frère au sein de la ferme familiale, Camille Bellanger a…
La filière semences et plants a subi de plein fouet les aléas de la campagne 2022.
Semences et plants : une filière structurée pleine d’opportunités
Trois demi-journées organisées en juin par Semae et la chambre d’Agriculture du Loiret ont permis à de…
Jean-Jacques Rousseau, guide passionné, cultive et récolte lui-même du safran sur place. Les visiteurs peuvent découvrir la floraison entre la fin septembre et la fin octobre.
Le Loiret, place forte du safran
Longtemps au cœur d’un commerce florissant, la culture du safran a façonné l’histoire agricole du Gâtinais. À…
Publicité