Aufferville, mardi 25 mars. Vincent Morisseau passe de sa casquette d'exploitant agricole à commerçant dans sa boutique.
Ferme de Filbois : charcuterie et viande de l’élevage à l’assiette
À Aufferville, la Ferme de Filbois propose dans sa boutique une gamme complète de charcuteries et de viandes…
Flavie Delattre cultive des asperges sur son exploitation à Férolles.
Flavie Delattre cultive l’asperge et le lien humain
Issue du secteur médico-social, Flavie Delattre a repris la ferme familiale loirétaine il y a cinq ans. Elle…
Delphine Malézieux propose à la Ferme de la Fontenille à Wissignicourt (Aisne) le concept Un lit au pré dans les lodges de son exploitation.
Un séjour en lodge pour une immersion à la ferme
Participer à la vie à la ferme, profiter de la nature, se ressourcer, profiter de plaisirs simples et…
Thierry et Valérie Fournaise peuvent accueillir jusqu'à douze convives dans leur gîte Entre terres et vignes.
Se reposer et s'immerger à la ferme
Situé près de Sézanne, à Châtillon-sur-Morin (Marne), le gîte Entre terres et vignes propose un temps de…
Les kotas, petites cabanes en bois, sont idéales pour un séjour insolite.
Une étape nature et gourmande
Exploitation de polyculture-élevage, la ferme de la Harnoterie à Beaumont-en-Argonne, dans les Ardennes, a…
Caroline Vandevoorde : « Une production de pâtes à la ferme pour allier vie professionnelle et vie personnelle »
Mère de trois jeunes enfants, Caroline Vandevoorde souhaitait allier vie professionnelle et vie personnelle.…
« Circuits courts : prenez le train qui passe »
Agriculteur à Boissy-l'Aillerie (Val-d'Oise), Paul Dubray est conseiller départemental chargé de la ruralité…
Mardi 28 janvier, à Orléans. La rencontre régionale des grandes cultures a rassemblé une soixantaine de personnes.
Grandes cultures : transformer et se diversifier en région Centre-Val de Loire
60 personnes étaient réunies pour la rencontre régionale des grandes cultures de FranceAgrimer, mardi 28…
Camille Forestier-Desforges a agencé elle-même la boutique Bienvenue à la ferme, dans laquelle sont notamment vendus de l'huile de colza ou du sirop de monarde, produits dans l'exploitation.
Ferme de la Grange rouge : diversification et projets à foison
Une boutique Bienvenue à la ferme, un atelier de poules pondeuses, une huilerie : voici les premiers…
Jeudi 10 octobre, à Saint-Martin-des-Bois. La chambre d'Agriculture a organisé une journée diversification avec la visite de l'exploitation laitière de Sandra Rezeau.
Journée découverte autour de la diversification et des circuits courts
La chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher a organisé, jeudi 10 octobre dernier, une journée découverte…
Milly-la-Forêt, vendredi 15 novembre. Camille (à g.) et Apolline Desforges devant l'entrée de la boutique facilement identifiable avec sa petite fleur.
Une première boutique Bienvenue à la ferme en Île-de-France
Apolline et Camille Desforges ont ouvert à Milly-la-Forêt (Essonne) la première boutique francilienne…
Vendredi 8 novembre, à Ouerray. La première étape de la Journée découverte de la diversification de la Chambre s'est déroulée à la Ferme du Verger, portée par Arnaud Lemaire (à d.).
La diversification par l'exemple avec la chambre d'Agriculture
La chambre d'Agriculture d'Eure-et-Loir a proposé vendredi 8 novembre une première Journée de découverte…
Emmanuel Dufer et Jérôme Durand se sont lancés dans la plantation de cassis pour une coopérative, mais le premier en garde un peu pour parfumer une des ses bières artisanale La Bonn'Vallée, la K6.
Deux exploitants plantent du cassis en haute vallée du Loir
Jérôme Durand et Emmanuel Dufer se sont lancés dans la culture du cassis dans le secteur de Bonneval. Une…
Le 21 août, à Alluyes. Avec son mari Nicolas, Jessica Thénaisie s'est lancée dans le production de champignons et a créé Champibeauce.
Champibeauce relance le champignon en Eure-et-Loir
La production de champignons redémarre en Eure-et-Loir grâce à Jessica Thénaisie qui a créé Champibeauce à…
Formation Développer la visite de ma ferme
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France propose une formation de deux jours sur la thématique…
À Oinville-sur-Montcient (Yvelines), l'escargotière de 350 m2 de la Ferme du Colimaçon reçoit et fait grandir les naissains.
Héliciculture : une belle opération escargots
L'élevage d'escargots est une diversification peu commune qui, malgré ses contraintes, semble constituer une…
Une fois son diplôme obtenu en juin 2023, Isabelle Gravrand s'est installée à Tavers, près de chez Frédéric Gond (sur cette photo) et Quentin Vergracht.
Des brebis pour exploiter au mieux ses parcelles
Pour valoriser l’intégralité de leurs surfaces, Frédéric Gond et Quentin Vergracht, deux agriculteurs de…
Vendredi 19 juillet, à Broué. Le préfet, Hervé Jonathan (au c.), s'est intéressé aux diversifications mises en place sur l'exploitation de Samuel De Smet (2e à g.).
Le préfet d'Eure-et-Loir découvre l'exploitation de Samuel De Smet à Broué
Le préfet d'Eure-et-Loir, Hervé Jonathan, est venu à la rencontre de Samuel De Smet sur son exploitation à…
La Chapelle-la-Reine, jeudi 25 avril. Augustin Vecten au milieu de l'aspergeraie. En conditions optimales, une asperge peut prendre 7 cm /jour.

Les asperges de la ferme des 4 vents
La récolte des asperges a débuté lentement en raison de la fraîcheur des températures. Rencontre avec…
La culture de noisetiers est une piste de diversification solide, selon SeineYonne qui a pour objectif de mettre en place plusieurs centaines d’hectares de noisetiers sur son territoire.
SeineYonne : la noisette, projet de diversification prometteur
SeineYonne, union des coopératives 110 Bourgogne et Ynovae, souhaite développer une filière noisettes.
Mercredi 8 novembre, à Fontenay-sur-Eure. L'éleveuse Manon Bauchet (à g.) explique les tenants et aboutissants de son exploitation dans le cadre de la Journée de découverte de la diversification agricole de la Chambre.
Une vingtaine de personnes découvre la diversification
Une journée pour découvrir la diversification agricole a été organisée sur le bassin chartrain le 8 …
Le 10 octobre, à Guigneville. Les dernières amandes de Jean-Christophe Solon sont récoltées. Élus, membres de l'association, tout le monde met la main à la pâte.
Les Amandes de Pithiviers : première récolte chez l'un des planteurs
Le 10 octobre, les membres de la SAS Les Amandes de Pithiviers et du PETR* Beauce-Gâtinais en…
Vendredi 29 septembre, à Guillonville. Corentin Chateignier a souhaité réunir tous les partenaires qui gravitent autour de ses bâtiments d'élevage, à commencer par Nouri'vrai.
La famille Chateignier ouvre ses bâtiments d'élevage
Alain et Corentin Chateignier ont organisé une soirée portes ouvertes sur leur exploitation de Pruneville le…
Le 28 septembre, à Viabon. Solenne et Rémi Thévenet continuent à développer leur entreprise qui commercialise désormais dans toute la France.
Valconie : une croissance irrésistible pour l'entreprise viabonnaise
Alors que sonne l'heure de la récolte de leurs courges à Viabon (Eure-et-Loir), dont ils tirent les graines…
David-Alexandre Bertrant et sa compagne produisent en pleine terre, récoltent, conditionnent et commercialisent leurs myrtilles dans des grandes surfaces.
80 tonnes de myrtilles récoltées en Sologne
Quelques années après leur installation en Sologne, David-Alexandre Bertrant et Anne Bornhauser viennent d'…
Augers-en-Brie, dimanche 10 septembre. Signature de la convention tripartite en faveur du renouvellement des générations.
Installation et diversification : prêts d’honneur et expertise
La chambre d’Agriculture de région Île-de-France, l’Association régionale des Points accueil installation et…
Mardi 29 août, à Avaray. Une vingtaine d'agriculteurs étaient présents lors de la demi-journée technique dédiée à la culture du chanvre.
Le chanvre, une culture qui se développe en Loir-et-Cher
Une demi-journée technique spécial chanvre a été organisée par la chambre d’Agriculture mardi 29 août…
Le 18 juillet, à Ouerray. Marion Gauthier s'est lancée dans l'élevage d'escargots qu'elle va transformer pour les fêtes.
Un élevage d'escargots voit le jour aux portes de Chartres
Marion Gauthier a installé son élevage d'escargots sur un millier de mètres carrés à Ouerray. Des animaux qu'…
Adrien Rivière est installé à Courtenay (Loiret), sur l'échelon Gâtinais est de JA 45.
Une huilerie au cœur de l’exploitation
À Courtenay, dans le Loiret, au terme de son cursus étudiant, le Jeune agriculteur Adrien Rivière a développé…
L'usine Gâtichanvre ouvre ses portes aux producteurs le 20 septembre
L'usine Gâtichanvre de Prunay-sur-Essonne (Essonne) propose une visite mercredi 20 septembre. Inscrivez-…

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3 cas de rougeole signalés dans la région Centre-Val de Loire
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