Vacances à la ferme
Une étape nature et gourmande
Exploitation de polyculture-élevage, la ferme de la Harnoterie à Beaumont-en-Argonne, dans les Ardennes, a depuis longtemps diversifié sa production laitière. Yaourt, crème puis vente directe de fromages…c’est aujourd’hui au travers de l’hébergement à la ferme que la famille Morin développe son activité.
Exploitation de polyculture-élevage, la ferme de la Harnoterie à Beaumont-en-Argonne, dans les Ardennes, a depuis longtemps diversifié sa production laitière. Yaourt, crème puis vente directe de fromages…c’est aujourd’hui au travers de l’hébergement à la ferme que la famille Morin développe son activité.
La pente est peut-être un peu ardue pour y arriver, mais il faut dire qu’une fois parvenu au sommet de ce plateau, la vue à 360 degrés sur toute la campagne environnante offre un dépaysement garanti. Isolée à trois kilomètres du village de Beaumont-en-Argonne, dans les Ardennes, la ferme de la Harnoterie a su se faire un nom et accueille des vacanciers tout au long de l’année. Une clientèle française, mais aussi internationale. « Des Belges, Hollandais, Luxembourgeois, Allemands ou encore Anglais », explique Stéphanie Morin. Le secteur, en lisière de la Meuse non loin de la frontière belge, est particulièrement apprécié des sportifs et des amateurs de nature. De nombreux cyclistes y font notamment une halte. La ferme se situe à proximité de nombreux chemins de randonnée. Les forêts environnantes comptent de nombreux sentiers balisés et des chemins blancs. « Il y a aussi juste à côté une aire de décollage pour les parapentes.
