Approvisionnement
Le collège de Lorris élu meilleur acheteur local
Dans le cadre du 5e challenge Mangeons Loiret Pro, l'équipe en charge de la restauration du collège de Lorris a reçu le Prix du meilleur acheteur local.
Dans le cadre du 5e challenge Mangeons Loiret Pro, l'équipe en charge de la restauration du collège de Lorris a reçu le Prix du meilleur acheteur local.
Lundi 18 septembre, Pascal Chevy, en charge de la cantine scolaire du collège de Lorris depuis trois ans, s'est vu remettre le Prix du meilleur acheteur local par les représentants du Département et de la chambre d'Agriculture du Loiret.
Déployée en 2023 dans le cadre du Projet alimentaire territorial Mangeons Loiret, la plateforme Mangeons Loiret Pro (anciennement Approlocal) permet aux professionnels de l’alimentation de gérer leurs approvisionnements en produits locaux. Du 15 mai au 9 juin dernier, la cinquième édition du challenge Mangeons Loiret Pro était organisée. Il visait à récompenser l'établissement ayant effectué, via la plateforme, le plus gros montant d'achat par couvert de produits locaux servis durant ce laps de temps.
