Restauration collective : une nouvelle démarche d'accompagnement
Une convention tripartite vient d'être signée pour accompagner les restaurations collectives du secteur du PETR* Beauce Gâtinais en Pithiverais.
Une convention tripartite vient d'être signée pour accompagner les restaurations collectives du secteur du PETR* Beauce Gâtinais en Pithiverais.
Durant la prochaine année scolaire qui se prépare déjà, le PETR* Beauce Gâtinais en Pithiverais souhaite accompagner une dizaine d'établissements de son secteur dans leur démarche d'approvisionnements en produits locaux, bio et de saison, et les aider dans la mise en œuvre de la loi Egalim. En partenariat avec la chambre d'Agriculture du Loiret, ce projet est financé par Quartus dans le cadre de la compensation agricole. En effet, l’entreprise développe un projet immobilier sur environ 60 hectares de terrain agricole dans la zone de la communauté de communes de la Plaine du nord-Loiret.
Mercredi 28 juin, dans les locaux de la Maison familiale rurale (MFR) du Pithiverais, le PETR Beauce Gâtinais en Pithiverais et la chambre d'Agriculture du Loiret ont signé une convention, lançant officiellement cette démarche d'accompagnement.
