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Éloïse Le Grand
Oies, chapons et canards mulards bio en vente directe à la ferme 
Installée depuis 2017 sur la ferme familiale en Essonne, Éloïse Le Grand, 29 ans, propose des volailles festives bio pour les…
Brigitte Delpech
Des Ti’bouchons fermiers et franciliens pour accompagner l’apéro
Pour accompagner l’apéritif, Brigitte Delpech, productrice laitière à Montigny-Lencoup (Seine-et-Marne), propose des Ti’bouchons…
Sylvain Boiron
« Je crois à la notion de filière »
Éleveur à Vallières-les-Grandes (Loir-et-Cher), Sylvain Boiron préside depuis quelques semaines le Centre régional…
Un léger mieux pour les éleveurs de petit gibier
Depuis le 28 novembre, la chasse au petit gibier est de nouveau autorisée dans le Loiret. Mais cela sera-t-il suffisant pour…
Pour les fêtes, l'escargot sort de sa coquille 
Philippe Maurice, éleveur d'escargots à Oinville-sur-Montcient (Yvelines), propose d'égayer les repas de fêtes de fin d'…
L’aviculture, opportunité de développement
Le 18 novembre dernier, la chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher a consacré une conférence en ligne à l’aviculture. Enjeux…
« Sauvons l’élevage de gibier français »
Éric Poullain, président interrégional des producteurs de gibier de chasse (Île-de-France ouest, Seine-et-Marne et Picardie),…
À la découverte d’un élevage de cervidés
Le 28 mai, la ferme de l’Étang à Épuisay, où sont élevés des cerfs et des biches, a ouvert ses portes à un groupe d’élus du…
GRDS et SIE tournés vers l’avenir après l’intégration de l’ERE à la Chambre
Le Groupement régional de défense sanitaire (GRDS) et Services Île-de-France élevage (SIE) ont tenu leur assemblée générale…