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La filière Trèfle du Perche soutenue par la Région
La Région Centre-Val de Loire a signé son soutien à la filière du fromage de chèvre le Trèfle du Perche dans sa quête d'une IGP…
Le 5 décembre, à Tillay-le-Péneux. Le producteur de foie gras, Benoît Pommier et sa cuisinière Séverine, aimeraient mettre autre chose que du pâté dans leurs bocaux&
« Nous allons faire 20 % de ce que l'on fait d'habitude »
À l'approche des fêtes, la filière foie gras vit une période très compliquée. Rencontre avec le producteur Benoît Pommier, le 5…
Le 6 décembre au lycée agricole de Chartres-La Saussaye. Pierre Minsat a présenté son Strip till aux élèves pendant les ateliers.
Journée « sols vivants » à La Saussaye
Dans le cadre de l'initiative Biodiv’Expé, une journée sur les sols a eu lieu le 6 décembre au lycée agricole de Chartres-La…
L'ex-ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a répondu aux questions du directeur général du groupe Scael, Jean-Sébastien Loyer.
Julien Denormandie : « Le pays a besoin de vous »
Le groupe coopératif Scael a invité l'ex-ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, lors de sa réunion d'informations du 8…
Le 8 décembre, à Chartres. Le président du groupe Scael, Éric Brault, a rappelé les valeurs de la coopérative	: engagement, ambition et proximité.
Le groupe Scael dévoile les bons résultats de son exercice
Le groupe coopératif Scael a rempli la grande salle de Chartrexpo le 8 décembre, pour la réunion d'information qui fait…
En faisant pâturant les surfaces pastorales aux brebis et agnelles, Caroline et Alain Compan économisent sur les intrants tout en entretenant les espaces ouverts.
Des parcours valorisés pour faire des économies d’aliments
Les parcours offrent une ressource alimentaire à ne pas négliger. Exemple d’un élevage ovin laitier du Sud de la France…
Rungis, mardi 6 décembre. de gauche à droite	: Dylian Lanteri, Thomas et Valéry Cosse, Pascale et Philippe Dufour, Christophe et Anne-Sophie Deplanche, Denis Lerouge, Thierry Gibilaro et David Tourte.
Lauréat de la Cité de la gastronomie : Interbev présent
Interbev Île-de-France animait un espace lors de la soirée d'annonce du lauréat de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis le 6…
Évaluer le bien-être de vos bovins avec BoviWell
Le diagnostic BoviWell permet d'évaluer le bien-être animal sur cinq libertés fondamentales des animaux.
Chauffage au gaz, alimentation, aération& les bâtiments sont totalement automatisés.
Aviculture : l’alimentation, élément clé de l'élevage
Dans le cadre des Journées diversification, un après-midi dédié à l’aviculture s’est déroulé à la Ferme Saint-Georges à…
Jean-Michel Mauclair est gérant de Ter'escargots et il a déjà remarqué que les commandes ont été passés plus tôt cette année.
Des escargots tout chauds pour les fêtes
Les escargots qui ont souffert des conditions climatiques difficile de cette année sont bien présents pour les fêtes. Au marché…