Viti-viniculture
Un millésime 2026 qui se joue désormais dans les chais
Les vendanges sont déjà presque toutes terminées en Loir-et-Cher et les vignerons s’activent désormais à vinifier ce millésime 2026 bien particulier, comme Cyril Desloges au sein de son domaine à Monthou-sur-Cher.
Les vendanges sont déjà presque toutes terminées en Loir-et-Cher et les vignerons s’activent désormais à vinifier ce millésime 2026 bien particulier, comme Cyril Desloges au sein de son domaine à Monthou-sur-Cher.
Cette année, la canicule n’a pas été de tout repos pour les vignerons du département. Avec des vendanges grandement avancées, qui se sont déroulées en grande partie durant le mois d’août, il a fallu s’adapter et accélérer le rythme, comme ce fut le cas pour le Domaine Desloges à Monthou-sur-Cher. « Ces vendanges ont été usantes et très rapides. On a dû vendanger très tôt le matin sans pour autant finir la journée plus tôt que d’habitude. Même si on savait que les vendanges seraient en avance, on n’est jamais vraiment préparés à faire des vendanges en août », reconnaît Cyril Desloges, gérant du domaine.
