Alimentation
Du local à la cantine du collège Albert-Camus

L'association Agrilocal a organisé du 13 au 17 novembre son opération nationale Au pré de l'assiette, relayée au collège Albert-Camus de Dreux (Eure-et-Loir) le 14 novembre.

Publié le 23 novembre 2023 - Par
Hervé Colin
Mardi 14 novembre, à Dreux. Le chef de cuisine du collège Albert-Camus, Stéphane Petit (2e à d.), a proposé un repas avec les produits des producteurs Germain Baubion (2e à g.) et Fabrice Petit (au c.), dans le cadre de la semaine Au pré de l'assiette.
Mardi 14 novembre, à Dreux. Le chef de cuisine du collège Albert-Camus, Stéphane Petit (2e à d.), a proposé un repas avec les produits des producteurs Germain Baubion (2e à g.) et Fabrice Petit (au c.), dans le cadre de la semaine Au pré de l'assiette.
© H.C. - Horizons

Le conseil départemental a invité la presse mardi 14 novembre au collège Albert-Camus de Dreux (Eure-et-Loir). Il s'agissait pour sa vice-présidente, Christelle Minard, de relayer l'opération Au pré de l'assiette, organisée du 13 au 17 novembre par l'association Agrilocal, et plus particulièrement de sa déclinaison au sein de l'établissement drouais, aux côtés de deux producteurs locaux : Germain Baubion, producteur de légumes en bio à Serville, et Fabrice Esprit, producteur laitier à Berville-la-Campagne (Eure). Valérie Renard, la principale du collège, Xavier Andriot, son adjoint-gestionnaire, et Stéphane Petit, son chef de cuisine, ont témoigné également.

Actualités
Eure-et-Loir
Restauration collective
Alimentation
manger local

Vous aimerez aussi

Publicité
Vous êtes abonné(e)
IDENTIFIEZ-VOUS
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Créer un nouveau compte
Réinitialiser votre mot de passe
Je me connecte
Vous n'êtes pas abonné(e)
Créez un compte
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Horizons
Créez un compte

Les plus lus

« La surdité de l’Assemblée nationale est intolérable »
Les présidents FNSEA et JA de la zone de diffusion d'Horizons s'unissent pour faire part de leur mécontentement à la suite du…
Jeudi 22 mai, à Sainte-Geneviève-des-Bois. Les employés du groupe Méthivier, mis à l'honneur, ont été largement applaudis par les nombreux spectateurs venus célébrer les 45 ans de l’entreprise.
Le groupe Méthivier fête ses 45 ans
Le groupe Méthivier a fêté ses 45 ans jeudi 22 mai à Sainte-Geneviève-des-Bois (Loiret) lors d’une soirée festive qui a…
Le Mée-sur-Seine, mardi 3 juin. Réunion des membres du conseil d'administration nouvellement élus. Un hommage a été rendu aux sortants.
Conseil d'administration électif de la FDSEA 77
Un conseil électif de la FDSEA 77 s’est tenu mardi 3 juin au Mée-sur-Seine. Samuel Vandaele et Pascal Verrièle sont…
De 1945 à aujourd'hui, 80 ans de défense agricole pour la FDSEA 77
La FDSEA 77 célébrera ses 80 ans lors de l'assemblée générale mercredi 28 mai à Coulommiers. Ils ont de 10 à 80 ans et…
Vendredi 23 mai
Des actions syndicales pour faire monter la pression
Plusieurs actions syndicales ont eu lieu en Île-de-France cette fin de semaine. L'objectif est de faire monter la pression avant…
Vendredi 23 mai, à Binas. Nicolas Léger a présidé sa première assemblée générale de la Cafo, en présence d'une quarantaine d'éleveurs de volailles.
La Cafo veut inciter de nouveaux éleveurs à s’installer
La Coopérative des fermiers de l’Orléanais (Cafo) a réuni une quarantaine de ses adhérents pour sa traditionnelle assemblée…
Le chiffre

30 000

30 000 capteurs connectés sont utilisés...
en savoir plus
Publicité