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[DOSSIER] De la ferme aux tables de fêtes 📹
À l’approche des fêtes, les exploitations agricoles redoublent de créativité pour apporter une touche de…
Escargots de La Joly Cagouille, bûche des 3 Givrées* et confitures de la Fraiseraie de l'Étang, quelques produits franciliens pour se régaler.
Les producteurs Bienvenue à la ferme à l’honneur pour les fêtes
Pour les fêtes, pensez aux producteurs du réseau Bienvenue à la ferme pour vos menus et vos cadeaux.
[VIDÉO] Les 3 Givrées fabrique des bûches glacées avec le lait de la ferme
À l'approche de Noël, le laboratoire des 3 Givrées, situé dans le nord de la Seine-et-Marne, est en pleine…
Jeffrey Vanhalst est éleveur de canard à Bazainville (Yvelines).

Du foie gras francilien à la Ferme du Loup Ravissant
Qui dit fêtes de fin d’année dit souvent canard et foie gras. Dans les Yvelines, un élevage produit les…
Élevées sur l’exploitation, les truites de la Pisciculture Ollivier sont particulièrement plébiscitées par la clientèle à l’approche des fêtes de fin d’année.
La Pisciculture Ollivier mise sur la truite pour les fêtes
À Saint-Aignan-le-Jaillard (Loiret), la pisciculture Ollivier s’appuie sur un site naturel favorable et un…
« Une demande des consommateurs pour les produits locaux »
Alban Maitrot est le nouveau président de l'Area Île-de-France (Association régionale des entreprises…
Jean-François Parigi,  président du conseil départemental de Seine-et-Marne lors de l'assemblée générale de la FDSEA 77 le 30 mai 2023 à Provins.
Bilan à mi-parcours du président du Département de Seine-et-Marne
Agriculture et environnement ont été évoqués lors du bilan à mi-parcours du président du Département de Seine…
« Faisons en sorte que les élèves de nos collèges mangent nos produits ! »
Agriculteur à Boissy-l'Aillerie (Val-d'Oise), Paul Dubray est conseiller départemental en charge de la…
Mardi 14 novembre, à Dreux. Le chef de cuisine du collège Albert-Camus, Stéphane Petit (2e à d.), a proposé un repas avec les produits des producteurs Germain Baubion (2e à g.) et Fabrice Petit (au c.), dans le cadre de la semaine Au pré de l'assiette.
Du local à la cantine du collège Albert-Camus
L'association Agrilocal a organisé du 13 au 17 novembre son opération nationale Au pré de l'assiette,…
Du 6 au 8 octobre, à Blois. Lla Ferme du Chat blanc, comme d'autres producteurs de Bienvenue à la ferme, a proposé de la restauration 100 % locale durant la 26e édition des Rendez-vous de l'histoire.
Le terroir à la rencontre de l'histoire à Blois
Le terroir était à l’honneur à Blois durant les Rendez-vous de l’histoire avec le marché des producteurs…
Les élèves se sont montrés intéressés par l'exposition et les explications des JA.
Un repas 100 % local pour 300 élèves à Oucques-la-Nouvelle
Quelque 300 élèves de la maternelle à la 3e ont dégusté un repas confectionné uniquement avec des produits…
Samedi 20 mai, pour l'inauguration, le chef étoilé Stéphane Bureau avait préparé des amuse-bouches.
JA 41 a une nouvelle fois ravi les papilles des visiteurs
Papilles en fête, l'événement phare du syndicat Jeunes agriculteurs de Loir-et-Cher, s’est tenu le week-end…
Le 14 septembre, le Ceser Île-de-France a voté une position sur la définition d’un produit local.
Produits alimentaires locaux : notion et attentes à préciser
La commission agriculture du Ceser Île-de-France a soumis au vote son projet d’avis sur la définition d’un…
Une Semaine pour régaler les papilles
À l’occasion de la Semaine de l’agriculture, les produits locaux sont à l’honneur jusqu’au 23 mai en Loir-et-…
Les Toqués de l’agriculture s’emportent le 10 avril à Paris
Les Toqués de l’agriculture s’installent en région Île-de-France, à Paris, afin de promouvoir les produits du…
Papilles en fête prend forme !
Les 22 et 23 mai, l’événement Papilles en fête, porté par Jeunes agriculteurs 41, investira la Halle-aux…
C du Centre : une nouvelle identité graphique
Le lundi 22 février, la marque C du Centre a dévoilé son nouveau logo ainsi que son site Internet. Cette…
Les Amandes de Pithiviers : des amandes 100 % Loiret
Mardi 26 janvier, Vinci autoroutes et la SAS Les Amandes de Pithiviers ont signé une convention pour le…
Un projet de vente collectif voit le jour à Longvilliers
L'aire de covoiturage de Longvilliers (Yvelines) accueille un collectif d’agriculteurs pour commercialiser…
La proposition de loi sur le «manger local» sera examinée le 14 janvier à l'Assemblée
Les députés ont adopté en commission des Affaires économiques la proposition écologiste visant à développer…
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