Haute génétique laitière à Coulommiers

Nouveauté 2024 de la Foire internationale aux vins et aux fromages de Coulommiers, un concours interrégional de vaches laitières était organisé les samedi 23 et dimanche 24 mars au matin (génisse uniquement). Ainsi, sous le chapiteau élevage, 70 vaches laitières, dont seize bêtes issues de cinq élevages seine-et-marnais, étaient exposées avant de défiler par catégorie sur le ring devant le jury présidé par Philippe Georges, technicien génétique chez Gènes diffusion.

« La Foire de Coulommiers est une foire aux fromages dont la matière première est le lait, d’où l’idée de mettre en place ce concours interrégional », explique Nicolas Dalmard, éleveur à Châteaubleau et président de Coopelia, coopérative qui organisait ce concours avec l’appui de la chambre d’Agriculture de région Île-de-France. Le paillage était assuré avec le matériel de Bernard Aubry, éleveur du secteur. Ce concours interrégional réunissait des animaux venus de Seine-et-Marne mais également de Normandie, Haute-Marne, Marne et Aisne. « Dommage que cet événement ait lieu à une date si proche du Salon de l’agriculture. Certains éleveurs n’ont pas pu faire le déplacement, regrette Nicolas Dalmard qui se félicite de la qualité des animaux présentés. Des spécimens présentés ont concouru au Concours général à Paris ». Lui est venu avec quatre vaches laitières et une génisse. La veille du concours, il a d’ailleurs présenté l’une d’entre elles, Tania, au Premier ministre Gabriel Attal.

Ce concours est appelé à se renouveler et à devenir pérenne, comme le souhaite le comité de foire.

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