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(Archive) La famille Darche propose une soire théâtre accompagnée d’un repas où une poule cuisinée à la bière sera proposée.
Vingt ans de la balade du goût : Stéphane Darche témoigne
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire, découvrez le…
"Rassembler ceux qui font par eux-mêmes"
Un Mini Maker Faire a eu lieu lors des Artisanales de Chartres. Une première pour la région Centre Val-de-Loire. Explications de…
Chartres, le 7 octobre. "Les Artisanales sont à nouveau l’occasion de mettre en valeur la diversité et la richesse des métiers de l’artisanat", se réjouit le président de la chambre des métiers, Michel Cibois.
Une offre artisanale et socialement responsable
Les Artisanales de Chartres ont mis en lumière le nouveau label « artisan socialement responsable ». Une initiative qui rappelle…
Paris, mardi 4 octobre. 
Les collègues seine-et-marnais d’Yves Jégo, Franck Riester, qui est engagé dans une démarche d’AOP pour le coulommiers de brie et Valérie Lacroute ont participé à la dégustation.
Le brie de Montereau à l’Assemblée nationale
Le brie de Montereau était à l’honneur le 4 octobre à l’assemblée nationale dans le cadre d’une opération de communication lancée…
Saint-Siméon, samedi 1er octobre. A l’issue de la visite des installations de la Société fromagère de la Brie, Jean-François Copé a longuement
échangé avec Pierre Bobin.
Jean-François Copé défend le brie
Jean-François Copé a visité la Société fromagère de la Brie à Siméon le 1er octobre, alors qu’il lançait sa pétition « Touche pas…
Le 7 octobre, à Blois. Les visiteurs des Rendez-vous de l’Histoire se sont pressés devant les chalets des producteurs de l’association Bienvenue à la ferme.
Bienvenue à la ferme aux « Rendez-vous de l’Histoire »
Des producteurs de l’association Bienvenue à la ferme ont participé aux « Rendez-vous de l’Histoire », en exposant aux « Rendez-…
Le 29 septembre, à Marboué. Il est rare de pouvoir pénétrer au sein de l’usine Ébly, de nombreux élus ont pu le faire à l’occasion de l’inauguration d’une nouvelle ligne de production.
Ébly diversifie sa production à Marboué
Mars food France et Ébly ont inauguré le 29 septembre à Marboué, une nouvelle ligne de production d’où sortent d’inédits mélanges…
Lizy-sur-Ourcq, samedi 1er octobre. Le député-maire de Meaux échange avec le président de la FDSEA 77, Arnaud Rousseau, et le président de la communauté de communes et agriculteur, Pierre Eelbode.
Zones non traitées : la profession mobilisée
Face à la volonté du ministère de l’environnement de multiplier les zones non-traitées (ZNT), une action de sensibilisation des…
La Fête du brie de Melun haute en couleurs... et saveurs
Point d’orgue de la fête du brie de Melun, le concours du meilleur fromage a été remporté par les Établissements Gratiot et la…
(Archives)Sylvain Bouillon, participe, avec son épouse Isabelle, à la Balade du goût depuis sa création. Les visiteurs viennent chaque année découvrir l’élevage et les ateliers de transformation en foie gras et produits dérivés.
Sylvain et Isabelle Bouillon : vingt ans de balade du goût
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire, découvrez Sylvain et…