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Vendredi 19 décembre, à Mormant (Seine-et-Marne). L'Institut technique de la Betterave Île-de-France/Yonne a organisé un comité technique.
L'ITB Île-de-France constate un rendement satisfaisant selon les estimations des sucreries
L'Institut technique de la Betterave (ITB) Île-de-France/Yonne a organisé un comité technique vendredi 19 décembre à Mormant…
Patrick Bunel, roi des galettes du Val-d'Oise
Lauréat du concours de la meilleure galette aux amandes 2026 du Val-d'Oise, Patrick Bunel est un boulanger-pâtissier passionné…
Les paysans de la Belle Époque à travers 600 cartes postales
Le beau-livre "Paysans d'antan" réunit une sélection de cartes postales anciennes mettant en avant les paysans et leur histoire à…
Biguine, égérie du Salon de l'agriculture 2026
Pour la première fois, le Salon international de l’agriculture (Sia) met à l’honneur une égérie venue des Outre-mer. Biguine,…
Le 24 novembre, à Olivet. De g. à d. : Quentin Bérard (Compass Group), David Cygler (Intact), Jimmy Semail (Compass Group), Cyril Froger (Compass Group), Audrey Bury (Axéréal), Yasmine Eddouhbani (Intact) et Philippe Bernardo (Intact), réunis lors de la dégustation de protéines végétales organisée au restaurant d’entreprise d’Axéréal.
Intact et Axéréal testent des protéines végétales
Produire localement des protéines végétales à faible empreinte carbone : c’est le pari d’Intact et d’Axéréal. Avant l’ouverture…
Le site de Brandt à Saint-Jean-de-la-Ruelle fait l’objet d’un projet de reprise partielle, actuellement à l’étude, qui pourrait permettre le maintien d’une activité industrielle et de plusieurs emplois.
Brandt : une reprise à l’étude sous haute prudence
Depuis la liquidation judiciaire de Brandt, le 11 décembre, l’avenir du site de Saint-Jean-de-la-Ruelle demeure incertain.…
Théo Laurent, des coulisses à la lumière
À 23 ans, Théo Laurent jongle entre les contraintes de l’événementiel et les exigences de la scène artistique. Entrepreneur dans…
Le Castellet, village médiéval varois
Connu pour son circuit automobile Paul Ricard, Le Castellet (Var) est classé parmi les Plus beaux villages de France. Au loin ou…
"Les demains dans la terre"
Si vous cherchez encore un cadeau à la fois utile, drôle et éducatif, le livre "Les demains dans la terre - Un guide pratique en…
La poire d’Olivet représente aujourd’hui une part stratégique de l’activité spiritueux de Covifruit, avec un approvisionnement auprès de producteurs locaux et une production partiellement internalisée pour garantir les volumes.
Covifruit, près d’un siècle d’adaptations et de transmission à Olivet
À Olivet (Loiret), Covifruit s’inscrit dans une histoire ancienne de valorisation des productions locales. Reprise en 2019 par…