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La Journée mondiale du lait fait le bonheur des élèves
Les élèves d'une école de Luisant (Eure-et-Loir) ont profité de la Journée mondiale du lait pour découvrir le Gaec Beaudoux,…
Repères économiques pour les exploitations laitières en 2023
Les réseaux Inosys et la chambre d'Agriculture de région Île-de-France livrent la présentation annuelle des repères économiques…
Vendredi 31 mai, à Sennevières (Indre-et-Loire). Une centaine de personnes ont participé aux Rencontres à table Centre-Val de Loire. Des brochettes flexitariennes à base de viande bovine régionale et de légumes de saison étaient cuites au braséro.
La filière élevage et viande fait ses Rencontres à table
La première édition des Rencontres à table, organisée par Interbev, a eu lieu dans toute la France du 31 mai au 2 juin…
Lundi 17 juin, à Boisseau. Plusieurs présidents de fédérations des bouchers des départements de la région Centre-Val de Loire ont visité l'élevage de Pierre Bourbon.
Les bouchers à la rencontre des acteurs de la filière élevage et viande
Les présidents des différentes fédérations départementales de boucherie sont venus visiter l’exploitation de Pierre Bourbon,…
Cap sur la Sardaigne
Pour les amoureux des destinations « nature », la Sardaigne présente de nombreux avantages : accessibilité, simplicité,…
Des résultats d’essais ont montré l’intérêt technico-économique de la valorisation des effluents d’élevage par rapport à celui des produits fertilisants ou amendements autorisés en bio.
Des effluents pour améliorer la fertilité des prairies bio
Sans apport régulier, les teneurs dans le sol en phosphore et potasse s’amoindrissent lentement, venant amputer la fertilité des…
Vincent Ortola, boucher Compagnon du goût
Vincent Ortola a repris, avec son épouse, la boucherie de Perthes-en-Gâtinais (Seine-et-Marne), une profession où les jeunes se…
Les espèces du méteil doivent présenter des précocités comparables, être tolérantes aux maladies, et au froid pour les protéagineux semés à l’automne.
Cultiver des méteils pour les intégrer dans les rations
Le méteil constitue un levier intéressant pour contribuer à l’autonomie alimentaire et protéique du troupeau. Une mini-conférence…
La chapelle Notre-Dame du Beausset-Vieux
Dominant les alentours jusqu’à la côte, la chapelle Notre-Dame du Beausset-Vieux est un havre de paix qui émerge de la forêt. Un…
La situation des filières face aux fortes pluviométries
Les pluies incessantes de ces derniers mois ont fortement impacté les travaux culturaux des agriculteurs. Alors que le Loiret…