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Christophe Hay, 47 ans, dirige le complexe hôtelier Fleur de Loire à Blois (Loir-et-Cher), deux étoiles et une étoile verte au guide Michelin. Il est également chef de La Table d'à côté, à Ardon, une étoile au guide Michelin.
Le Kiosque de Christophe Hay s'installe à Orléans
Christophe Hay investit Orléans (Loiret) avec Le Kiosque, un lieu gourmand mêlant boulangerie, pâtisserie, salon de thé et…
De l’évaluation des risques au Document unique : sécuriser son exploitation
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France consacre une session de formation au Document unique d'évaluation des risques…
L'Orléanais Alexandre Moix.
Alexandre Moix, l’art de raconter en images
Alexandre Moix, 52 ans, est un écrivain, producteur et réalisateur orléanais (Loiret). Il s’est spécialisé dans les…
Les participants à la formation apprennent à vérifier une mini-pelle.
La formation au service des exploitants
La chambre d'Agriculture de région Île-de-France adapte ses formations aux besoins des exploitants. Exemple avec la formation…
La série de formations mise en place par la Chambre permet de renforcer ses compétences en matière de biodiversité.
Une série de formations consacrées à la biodiversité
Mieux connaître et favoriser la biodiversité de son exploitation, pour en tirer parti. Tel est l'objet de sessions proposées par…
Quads agricoles : quelle réglementation ?
La réglementation concernant les quads agricoles n’est pas toujours évidente. Qui peut le conduire ? À partir de quel âge…
Exclusion de 2024 dans le calcul de l’objectif de rendement
La FRSEA et les JA d'Île-de-France ont obtenu l'exclusion de l'année 2024 dans le calcul de l'objectif de rendement.
Mercredi 12 mars, à Saint-Cyr-l'École (Yvelines). Une matinée consacrée à l'innovation agricole était organisée par la Région Île-de-France.
L'Île-de-France met le cap sur l'innovation agricole
La Région Île-de-France organisait le 12 mars une matinée autour de l'innovation agricole au cœur de la plaine de Versailles…
Élections MSA : découvrez les candidats qui feront vivre la solidarité agricole
Les élections MSA auront lieu du 5 au 16 mai prochain. La liste des candidats franciliens est disponible sur le site…
L'avenir de la Pac au menu de l'AG de la FNSEA 45 le 20 mars
L’assemblée générale de la FNSEA 45 se déroulera jeudi 20 mars à Bellegarde, sur un thème d’actualité : l’agriculture…