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Les élèves ont apprécié l'atelier et le repas concocté.
PNR du Gâtinais : des ateliers cuisine avec des produits locaux
Des ateliers cuisine mettant en avant le patrimoine culinaire local sont financés par le PNR du Gâtinais au sein des écoles.
Moret-Loing-Orvanne, mardi 20 septembre. Des cuves chauffées permettent de stocker les graisses issues des biodéchets alimentaires.
Vers une trentaine de stations de bioGNV en 2035
Le club CapbioGNV 77 s’est réuni le 16 mars à Lieusaint (Seine-et-Marne) pour faire le point sur le développement de cette…
Vendredi 7 avril, à Paris. L'École professionnelle de la boucherie accueillait la formation organisée par Interbev Île-de-France.
Valoriser tous les morceaux d’un bovin en RHD : Interbev Île-de-France se mobilise
Des formations sur la découpe et la valorisation de l’ensemble des morceaux d’un demi-bovin en restauration hors domicile de…
À Paris, vendredi 14 avril, lors de la tournée régionale de l'AGPB.
L'actualité céréalière vue par l'AGPB
Dans le cadre de sa tournée des régions, l'Association générale des producteurs de blé et autres céréales a accueilli les…
Rozay-en-Brie, jeudi 13 avril. Les échanges ont été nombreux entre la salle et l'intervenant.
Assurances : panorama des points de vigilance
Une réunion sur les arnaques aux assurances a réuni une vingtaine d’anciens exploitants de Seine-et-Marne jeudi 13 avril à ­…
Le Sens de l’histoire
La ville de Sens (Yonne) est riche d’une histoire de plusieurs millénaires. Flâner dans ses rues évoque un voyage à travers les…
Jean-Sébastien Vallée, artisan sellier sur mesure
Depuis 2019, Jean-Sébastien Vallée a créé son propre atelier de sellerie à Saint-Hilaire-le-Châtel, en Normandie.
Arnaud Rousseau, une élection historique
Le nouveau président de la FNSEA est installé sur l’exploitation familiale de Trocy-en-Multien (Seine-et-Marne) en polyculture…
À Paris, le 17 avril. Les nouveaux élus de la FRSEA étaient réunis pour un conseil d'administration.
Le nouveau CA de la FRSEA Île-de-France réuni à Paris
Les nouveaux administrateurs de la FRSEA Île-de-France se sont réunis le 17 avril à Paris autour du président, Damien…
Cécile Scal n’est plus
Nous apprenons avec tristesse le décès de Cécile Scal, ancienne exploitante agricole à Varreddes, survenu dans sa 96e année.