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« Depuis près de quarante ans, j’aime assembler, sentir, goûter, faire partager la nourriture. J’aime l’odeur d’une maison qui sent la "bouffe". »
Catherine Lloret-Duc, entre histoire et terroir
Cuisinière hors pair, Catherine Lloret-Duc a créé une spécialité culinaire pour la ville de Blois : la poularde 1550 au safran.…
Paris, lundi 28 mai. Christophe Hillairet, Alexandra Dublanche et Thierry Guérin lors de la conférence de presse.
Le rendez-vous Tech&Bio présenté
Une conférence de presse a permis de présenter le rendez-vous Tech&Bio, un événement de la chambre d’Agriculture de région…
Le 30 mai, à Arrou. Rompant avec les classiques visites d’essais, le groupe Axéréal a proposé Terre de challenges, plus ludique et interactif.
Terre de challenges a réuni un millier de personnes à Arrou
Le groupe coopératif Axéréal a invité ses adhérents à une grande manifestation le 30 mai à Arrou : Terre de challenges. Une…
La Petite-Rochelle rémalardaise
Un havre de verdure et fleuri la majorité de l’année : tel est le tableau offert par le jardin de la Petite-Rochelle à Rémalard (…
Les marchés agricoles à la traîne
La 32e édition du rapport CyclOpe sur les marchés mondiaux, parue le 16 mai, montre un « atterrissage de plus en plus…
Assemblée générale de la MSA IDF le 6 juin : appel à mobilisation
Olivier Hue, Président de la Mutualité sociale agricole de l’Île-de-France.
« Je ne regarde pas ce qui est à la mode, je vois le métal et les pierres que j’ai et je crée au feeling. »
Hélène Ragot, joaillière inspirée
Hélène Ragot a installé son atelier et sa boutique à Anet. Elle y crée des bijoux simples et élégants et transforme aussi ceux qu…
Jouy-sur-Morin, mercredi 16 mai. Les exploitants agricoles découvrent le système de débâchage et rebâchage au moment de la récolte à l’aide de gouges.
Asperges et fraises à côté des grandes cultures
Polyculteur à Jouy-sur-Morin (Seine-et-Marne), Pascal et Maryline Herbin produisent également des asperges et depuis peu des…
Maroussia réalise également des créations plus artistiques, comme dernièrement un brie de Melun très ressemblant dans la forme comme la texture.
Maroussia : la passion du fil
Maroussia, tel est le nom d’artiste de Marianne Villette-Aguin, créatrice de bijoux, accessoires de mode et œuvres d’art à partir…
Foncier agricole : pour le Crédit Agricole, le fermage reste la bonne solution
Lors de son audition devant les députés de la mission d’information sur le foncier agricole, Catherine Migault, responsable…