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L'accident du bleu est causé par le développement de moisissures du genre Penicillium.
Accident du bleu en technologie lactique : quelles mesures correctives ?
L’accident du bleu, marqué par l’apparition de moisissures indésirables sur les fromages lactiques, impacte leur qualité visuelle…
Samedi 22 mars, à Saint-Jean-de-Braye. Une trentaine d'apiculteurs ont assisté à l'assemblée générale de la section apicole du GDS 45.
La section apicole du GDS Loiret se réunit en assemblée générale
La section apicole du GDS 45 a tenu son assemblée générale samedi 22 mars à Saint-Jean-de-Braye (Loiret). Bilan difficile,…
À Leudeville (Essonne), mardi 18 mars. Pour revenir sur la Ferme de Bressonvilliers, les gens du voyage ont détruit le portail qu'avait installé Tanguy Schintgen.
Les difficultés se succèdent à la Ferme de Bressonvilliers
Malgré de nombreuses péripéties, le projet de la Ferme de Bressonvilliers à Leudeville (Essonne) avance petit à petit. Les deux…
Le Mée-sur-Seine. L'agence du Mée reste largement à dominante agricole.
CERFrance sud-77 : un conseil renforcé
Le territoire sud-Seine-et-Marne du CERFrance a tenu son assemblée générale vendredi 28 février au Mée-sur-Seine (Seine-et-…
Vendredi 21 mars, à Coltainville. Le préfet, Hervé Jonathan (2e à d.), est venu à la rencontre de Ludovic (à d.) et Alexandre Blanchet (à g.) dans leur ferme.
Le préfet découvre la ferme Blanchet à Coltainville
Le préfet d'Eure-et-Loir, Hervé Jonathan, a visité la ferme de la famille Blanchet à Coltainville, vendredi 21 mars.
Samedi 22 mars, à Beaugency. L’opération de transhumance, menée avec succès par la jeune éleveuse Isabelle Gravand, installée à Tavers, s’est déroulée sous un beau soleil et dans une ambiance festive.
Des brebis traversent Beaugency
Samedi 22 mars, une centaine de brebis a traversé le pont de Beaugency (Loiret) pour rejoindre leur pâturage en bord de…
Jeudi 13 mars, à Arcisses (Eure-et-Loir). La Journée technique laitière organisée par Nouri'vrai a débuté par une série d'exposés en salle.
Nouri'vrai a proposé une journée technique laitière dans le Perche
La société Nouri'vrai, en partenariat avec Provimi et Elvor, a organisé une journée technique laitière jeudi 13 mars dans le…
Vincent Hayer, directeur de la cave coopérative des Vignerons de Mont-près-Chambord, revient sur le millésime 2024 en cours ainsi que sur les projets. 

Un agrandissement à venir pour la cave coopérative de Mont-Près-Chambord
La coopérative des Vignerons de Mont-Près-Chambord (Loir-et-Cher) envisage un agrandissement de ses bâtiments très prochainement…