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Aufferville, mardi 25 mars. Vincent Morisseau passe de sa casquette d'exploitant agricole à commerçant dans sa boutique.
Ferme de Filbois : charcuterie et viande de l’élevage à l’assiette
À Aufferville, la Ferme de Filbois propose dans sa boutique une gamme complète de charcuteries et de viandes découpées et…
Vendredi 18 avril, à Bourges (Cher). En marge du conseil d'administration de JA CVL, Damien Liévens, président du Crédit mutuel Centre, est intervenu pour présenter l'offre de services du groupe bancaire.
JA Centre-Val de Loire : une journée pour donner le « la »
Réunis en conseil d'administration en marge du Printemps de Bourges le 18 avril, Jeunes agriculteurs Centre-Val de Loire a…
Mardi 8 avril, à Blois. L'assemblée générale du GDS 41 s'est déroulée sous la présidence de Frédéric Jaffré.
GDS 41 : la prévention au cœur des échanges
Le Groupement de défense sanitaire de Loir-et-Cher (GDS 41) a tenu son assemblée générale mardi 8 avril à Blois. Les…
Samedi 19 et dimanche 20 avril, à Chémery. Lors des portes ouvertes de la Ferme de la Faubonnière, la majorité des visiteurs venus pour le Printemps à la ferme sont repartis avec des produits transformés sur l'exploitation.
La Ferme de la Faubonnière ouvre ses portes malgré la pluie
Le réseau Bienvenue à la ferme de Loir-et-Cher organisait son Printemps à la ferme le week-end de Pâques. Pour l'occasion, des…
Jeudi 20 mars, à Blois. François Bonneau, président du conseil régional, a participé à la conférence sur le sujet de l'alimentation locale lors d'une rencontre régionale.
L’alimentation, sujet prioritaire en Centre-Val de Loire
Lors de la rencontre régionale des Établissements publics de coopération intercommunale (EPCI), jeudi 20 mars à Blois (Loir-…
Coulommiers (Seine-et-Marne), samedi 12 avril. La remise des prix aux lauréats du concours d'agneaux et à l'association des Bergers d'Île-de-France s'est déroulée en fin de journée.
Concours d'agneaux de boucherie : une réussite
Le premier concours d'agneaux de boucherie organisé dans le cadre de la Foire de Coulommiers (Seine-et-Marne) a rencontré un…
Le palmarès du Concours de vins et fromages de la vallée du Loir et Perche
La Société départementale d'agriculture de Loir-et-Cher a organisé jeudi 10 avril le Concours de vins et fromages de la…
Mardi 1er avril, à Saint-Gervais-la-Forêt. Cédric Allain, directeur de la Brasserie de Chambord, a présenté les collaborateurs de la brasserie durant son inauguration.
La Brasserie de Chambord inaugure l’excellence
Portée par la coopérative Axéréal, la Brasserie de Chambord a inauguré ses locaux à Saint-Gervais-la-Forêt (Loir-et-Cher) mardi…
Lundi 10 mars, à Blois. Lors de l'assemblée générale de l'Umih 41, Flora Marchand, chargée de promotion de Bleu-blanc-cœur, a expliqué l'intérêt de ce label pour les éleveurs et les consommateurs.
L’importance des produits locaux pour les restaurateurs
L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de Loir-et-Cher (Umih 41) a tenu son assemblée générale lundi 10 …
La législation européenne impose que seulement les animaux aptes au transport peuvent être enlevés et transportés vers l’abattoir.
Transport des bovins : quelle législation ?
Seuls les animaux aptes au transport peuvent être enlevés et transportés vers l’abattoir. En cas de non-respect des dispositions…