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« Les fromages font partie intégrante de la gastronomie française »
Hervé Fillatre, chef-cuisiner au Maryland à Melun, participe à la Fête du Brie, ce samedi.
« M’lun » fête son Brie le samedi 3 octobre
Melun fête son brie le samedi 3 octobre toute la journée. Concours des meilleurs fromages et tartes, animations… se tiendront au…
Le 18 septembre, à Rennes. Digne fille de Danaé, Izaee, la jeune jersiaise de l’EARL Hyson-Voillot, a décroché le titre de Grande championne au Space.
Une jersiaise de la famille Hyson se fait remarquer à Rennes
La 29e édition du Space s’est tenu à Rennes du 15 au 18 septembre, une nouvelle occasion de briller pour le cheptel eurélien.
Le Mée-sur-Seine, mardi 15 septembre. Le président du conseil départemental, Jean-Jacques Barbaux, et le président de la chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne, Thierry Bontour, signent une nouvelle convention cadre.
Chambre d’Agriculture et conseil départemental :  une nouvelle convention
Une nouvelle convention a été signée entre la chambre d’Agriculture et le conseil départemental de Seine-et-Marne le mardi 15…
Tomates, carottes, prunes, yaourt… chaque semaine, les porcs reçoivent trois tonnes de cette nourriture.
Il nourrit ses porcs aux invendus de supermarché
Dans les Yvelines, Jean-Baptiste Galloo élève des porcs de façon originale. Il les nourrit chaque jour avec les invendus d’un…
Bernard Fournier : « Observer le petit gibier dans la plaine, un plaisir »
Agriculteur à Voisenon, Bernard Fournier est chasseur. Son plaisir avec le petit gibier : l’observer dans sa plaine.
Yannick Dagneau aime dire qu’il pratique de la « chasse photo ». Son appareil photo remplace en effet le fusil du chasseur.
Yannick Dagneau, le gibier dans le viseur
Photographe animalier, Yannick Dagneau voue une passion sans borne à la forêt de Fontainebleau (Seine-et-Marne) et à ses…
Une saison touristique qui a brillé en Seine-et-Marne
Si l’activité touristique est globalement en progression, le panier moyen est en baisse.