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Stéphane Bureau, artiste de la gastronomie
Stéphane Bureau est le gérant et chef cuisinier du restaurant La Botte d’Asperges à Contres (Loir-et-Cher). Tel un artiste chef,…
Mercredi 8 novembre, à Selles-sur-Cher. Le Concours régional de fromages organisé par la SDA 41 a eu lieu avec 70 producteurs et 256 échantillons.
Concours régional de fromages : la participation en hausse
Le traditionnel Concours régional de fromages organisé par la Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher a eu lieu…
MHE : le sud de la région Centre-Val de Loire passe en Zone régulée
Le foyer de Maladie hémorragique épizootique (MHE) le plus proche de la région se situant en Corrèze, l’Indre et le Cher sont…
Karen Verdin-Jovené et ses lubies fleuries
Karen Verdin-Jovené s’est lancée depuis un an dans la fabrication de bijoux à base de fleurs qu’elle cueille et fait sécher elle-…
Foire des cours : la 1 443e édition en préparation à Gien
Les membres de l’Association de la Foire des cours se sont retrouvés le 6 novembre pour préparer collectivement la prochaine…
Le coup de chaleur en septembre a perturbé les chantiers de récolte du maïs.
Des stocks de fourrages bien reconstitués cette année
Bilan de la campagne fourragère qui vient de s'achever avec Philippe Loquet, responsable du programme Herbe et fourrages en Eure-…
L'appellation Trèfle du Perche est composée de 18 éleveurs caprins sur quatre départements, dont le Loir-et-Cher.
Tour d’actualité de l'appellation Trèfle du Perche
L'appellation Trèfle du Perche, composée de 18 éleveurs caprins fermiers associés connaît une forte dynamique ces dernières…
Le phare du Grand-Rouveau
À quelques encablures de l’île des Embiez (Var), face à la baie de Bandol et de la côte allant de Sanary au Brusc, se dresse le…
Ajaccio, ville riche de son histoire
Ajaccio est une cité portuaire située sur la côte ouest de la Corse. Son histoire reste à jamais liée à celle de Napoléon…
Anne Marder, passion plume
Anne Marder est artisane plumassière à Auxerre, dans l'Yonne. Autodidacte et chasseresse, elle travaille essentiellement la plume…