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Bassine de caillage.
L’accident du caillé mou en technologie lactique
Le caillé mou est un accident de caillage fréquemment rencontré par les fromagers fermiers. Ils y sont confrontés surtout au…
Jean-Baptiste et Jean-Christophe Mandard	: ce prix Dubourdieu vient couronner une jolie récolte de médailles.
La récompense de l’élégance
Le domaine Mandard a remporté mi-mars le prix Dubourdieu. Rencontre avec Jean-Baptiste et Jean-Christophe Mandard.
233 vins médaillés au concours des vins du Val de Loire
Lors de la cinquième édition du concours des vins du Val de Loire, jeudi 21 avril à Angers, 233 vins ont été récompensés.
Contractualisation obligatoire au 30 juin pour les broutards
Après les principales catégories d’animaux finis, c’est pour les broutards que la contractualisation devient obligatoire au 30…
Étiquetage du miel : une victoire pour la FNSEA
Depuis plusieurs années, la FNSEA se mobilise pour obtenir une transparence sur l’origine du miel et renforcer l’information…
Le 25 avril à Mantes (Yvelines) lors du conseil d'administration de l'Union des syndicats de la région mantaise.
Mantes : une campagne sous tension énergétique
L’Union des syndicats de la région mantaise s’est réunie sous la présidence de Philippe Maurice et a fait le tour des sujets…
Le 21 avril à Étampes (Essonne) lors de la réunion commune entre les syndicats Beauce-Gâtinais et Hurepoix-Étampois.
Réunion commune Beauce-Gâtinais/Hurepoix-Étampois
Jeudi 21 avril, s’est tenu à Étampes (Essonne), une réunion commune des syndicats Beauce-Gâtinais et Hurepoix-Étampois.
Thibaut Sainte-Beuve : "Une période transitoire inéluctable"
Agriculteur à Belloy-en-France (Val-d'Oise), Thibaut Sainte-Beuve est administrateur de la FDSEA Île-de-France.
Vendredi 22 avril, à Vineuil. La Fédération départementale des chasseurs a tenu son assemblée générale. Élective, elle a reconduit Hubert-Louis Vuitton comme président de l'instance.
« Être fiers de notre passion et d’être chasseurs »
La Fédération des chasseurs de Loir-et-Cher s’est réunie en assemblée générale vendredi 22 avril à Vineuil. Deux sujets de…
Mélangés à des scions tout venants, les sujets candidats au label rouge du verger de référence planté au domaine de Chaumont ont été évalués récemment par un jury technique.
Les fruitiers bientôt sous Label rouge​​​​​​​
À la prochaine Sainte-Catherine, les premiers arbres fruitiers label Rouge seront proposés dans des jardineries habilitées et…