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Nouvelles variétés, transformabilité, innovation génomique…, la création variétale doit aussi jongler avec les exigences industrielles et les attentes des consommateurs.
[DOSSIER] Pommes de terre : tenir le cap dans un marché sous pression
Prix en baisse, décontractualisation, pression sanitaire et climatique… La campagne pommes de terre s'ouvre sous tension.…
Jérémy Warrin, accompagné d’une amie venue en renfort, a présenté Les Wazos Flous aux visiteurs du Salon international de l’agriculture.
Les Wazos Flous, le kombucha made in Orléans
Installé à Orléans (Loiret), Jérémy Warrin produit du kombucha depuis 2021. Une boisson ancienne remise au goût du jour, dont la…
Le robot d’irrigation Oscar, d'Osiris, permet d’allier la maniabilité d’un enrouleur à l’efficience d’un système de goutte-à-goutte, pour une modulation intraparcellaire des apports d’eau.
Irrigation : q​​​​​uels leviers pour plus d'efficience de l’eau ?​​​​​​​
Nouvelle sonde de mesure de l’eau, robot d’irrigation, réflexion sur son assolement, les nouveaux outils de gestion de l’eau ont…
Larves de doryphores se nourrissant des feuilles de pomme de terre, un ravageur à surveiller de près.
Pression ravageurs : génétique et prophylaxie en première ligne
Entre une pression climatique accrue et le retrait de matières actives, Solène Garson, ingénieure chez Arvalis, affirme que la…
Le modèle Mileos, développé par Arvalis, permet aux producteurs de pommes de terre de piloter au mieux la lutte contre le mildiou.
Piloter la protection contre le mildiou avec Mileos
Avec un marché de la pomme de terre en crise, les agriculteurs ont différentes solutions pour gagner en rentabilité. Les outils d…
Tout l’enjeu pour l’agriculteur est de produire ce que le marché demande, avec des variétés performantes et adaptées à son système.
Choix variétal : c’est aussi une question d’équilibre
Pour les producteurs, la question du choix variétal pose un arbitrage clé : faut-il privilégier des variétés à haut potentiel de…
À Réau (Seine-et-Marne), le 19 février. Aymeric Proffit, qui propose de la vente directe en casiers, produit 3 000 tonnes de pommes de terre par an.
Pommes de terre : la stratégie d'Aymeric Proffit pour amortir la crise
À la Ferme d’Eprunes, en Seine-et-Marne, la pomme de terre est bien plus qu’une culture : c’est une stratégie d’entreprise. Face…
Pour le producteur, le nerf de la guerre est la signature d’un contrat qui le sécurise.
Producteurs de pommes de terre : quels moyens pour traverser la tempête ?
La filière pomme de terre n’a jamais été aussi tendue. À l’ouverture de la campagne 2026-2027, l’UNPT* dénonce « une dérive…
Mardi 17 février, à Villiers-sur-Loire. Florent Jumert, viticulteur à la tête d'un vignoble de 12 hectares, a commencé la taille des vignes début janvier. Celle-ci devrait se terminer fin février.
La période de taille des vignes bientôt terminée pour Florent Jumert à Villiers-sur-Loir
La période de taille des vignes bat son plein depuis début janvier au sein des 12 hectares de vignes des Caves Jumert.…
Une enveloppe de 986 000 euros est attribuée au Loiret dans le cadre du fonds d'urgence pour les exploitations céréalières et protéagineuses.
Aides d’urgence : des critères enfin connus, mais une enveloppe insuffisante
La FNSEA ainsi que les Jeunes agriculteurs interpellent depuis plusieurs mois les pouvoirs publics sur les difficultés…