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Égreville, samedi 13 décembre. À l'issue des trente minutes, la volaille doit être plumée, vidée et son gésier propre.
Concours de plumage à la Foire d’Égreville : un podium familial 📹
Une fois encore, la Foire à la volaille d’Égreville (Seine-et-Marne) et son concours de plumage ont rencontré un franc succès…
Beautheil-Saints (Seine-et-Marne), mardi 2 décembre. Agathe Maury conseille le chenin, « vif en bouche », pour accompagner des huîtres, des poissons grillés, des fruits de mer et des plats à base de fromage, quand le chardonnay, « plus doux », peut se boire en apéritif, avec des poissons et des volailles en sauce et des fromages à pâte molle.
Le Domaine du Chasne, du vin francilien dans les verres
Agathe Maury a implanté une parcelle de vignes sur l’exploitation de son mari à Beautheil-Saints (Seine-et-Marne) en 2021.…
[VIDÉO] Les 3 Givrées fabrique des bûches glacées avec le lait de la ferme
À l'approche de Noël, le laboratoire des 3 Givrées, situé dans le nord de la Seine-et-Marne, est en pleine effervescence. Avec le…
Jeffrey Vanhalst est éleveur de canard à Bazainville (Yvelines).

Du foie gras francilien à la Ferme du Loup Ravissant
Qui dit fêtes de fin d’année dit souvent canard et foie gras. Dans les Yvelines, un élevage produit les traditionnels mets issus…
Jeudi 4 décembre, à Maisons-Alfort (Val-de-Marne). La chambre d’Agriculture Île-de-France a organisé une soirée au sujet du maillage vétérinaire pour faire un point sur la prise en charge des animaux de ferme et d'élevage.
Une soirée sur le thème de l'accès aux soins des animaux de ferme et d'élevage
La chambre d'Agriculture Île-de-France a organisé une soirée sur le maillage vétérinaire pour discuter de l'accès aux soins des…
Larchant, vendredi 12 décembre. Associés, élus et directrice clients territoires Île-de-France de GRDF, ont officiellement inauguré le méthaniseur Biogaz du plateau.
Le méthaniseur Biogaz du plateau inauguré
Situé à Larchant (Seine-et-Marne), le méthaniseur Biogaz du plateau, qui regroupe cinq associés agriculteurs, a été inauguré…
Juliette Vivien, céramiste d’art
Céramiste installée à Neufmoutiers-en-Brie (Seine-et-Marne), Juliette Vivien travaille sur mesure pour des maisons de luxe.
Brie-Comte-Robert, vendredi 28 novembre. Jean-Claude Pette a retracé l'évolution de l'élevage francilien au fil du temps.

Nourrir une vision partagée de l’élevage
Présentation et avenir de l’élevage francilien ont été au cœur de multiples échanges lors d’un débat citoyen organisé par la…
Commission apicole de fin d’année à la FDSEA Île-de-France
Les membres de la commission apicole se sont réunis mardi 2 décembre au Chesnay (Yvelines) pour faire un point sur l'année…
Mardi 2 décembre, au Chesnay (Yvelines). La FDSEA Île-de-France a tenu le dernier conseil d’administration de 2025.
FDSEA Île-de-France : inquiétudes et mobilisation au cœur des débats
Le dernier conseil d'administration de la FDSEA Île-de-France de l'année a eu lieu mardi 2 décembre au Chesnay. Un ordre du…