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Mardi 4 novembre, à Broué. Le blé bio MHB* sélectionné par Adrien Pelletier est idéal pour fabriquer le pain au levain commercialisé dans sa boutique, La Brouette.
Adrien Pelletier : du blé bio au pain au levain
Adrien Pelletier a décroché un prix lors du dernier salon Tech&bio pour son projet de création d'une filière semence de blé…
L’analyse des fourrages est nécessaire pour bien identifier leur composition, leur digestibilité et leurs valeurs alimentaires.
Connaissez-vous la valeur de vos fourrages ?
Outil précieux pour optimiser l’alimentation du troupeau, des analyses régulières des fourrages permettent d’ajuster en…
À Châteaubleau (Seine-et-Marne), l'élevage des Grands jardins est en AOP Brie de Meaux et de Melun. L'autonomie alimentaire occupe une grande place dans le cahier des charges.
Lait AOP et autonomie alimentaire : une équation gagnante en Brie
À Châteaubleau (Seine-et-Marne), Bertrand Delenclos, éleveur laitier en AOP Brie de Meaux et Brie de Melun, pousse l’autonomie…
Qualilait organise la Journée dynamique laitière mardi 9 décembre.
Éleveurs laitiers, c’est votre journée le 9 décembre
Le groupe Qualilait organise la Journée dynamique laitière mardi 9 décembre à Presnoy et Villemoutiers (Loiret). Tous les…
Productrice à Lailly-en-Val, Julie Pailloux développe une culture de champignons en caves, entre expérimentation et circuits courts.
À Lailly-en-Val, les champignons trouvent leur place
Julie Pailloux a troqué la recherche scientifique pour la culture de champignons. Dans sa cave à Lailly-en-Val (Loiret) et celles…
Broutards dans un pré.
Produire des jeunes bovins à partir de broutards en 2025-2026
La chambre d’Agriculture Île-de-France, dans le cadre du réseau Inosys, partage des données clés (coûts des rations et intérêt…
Le 16 octobre, à Umpeau. L'horticultrice Aurélie Coudière, entourée de sa salariée, Hélène Thomin (à d.) et de son apprentie, Margot Chavonnat (à g.), produit des fleurs à repiquer, des plants de légumes et des fraises sur son exploitation Jardin de vie.
De jolies fleurs à Umpeau grâce à Aurélie Coudière
Installée à Umpeau (Eure-et-Loir) depuis l'été 2022 à la suite de ses beaux-parents, Aurélie Coudière cultive sa passion pour les…
La réduction des charges est notamment due à l’alimentation à l’herbe, avec moins de concentrés achetés et moins d’investissements en bâtiments.
Les systèmes pâturants moins gourmands en charges
Le Civam* a publié l’édition 2025 de son Observatoire technico-économique des systèmes bovins laitiers. Selon ses données, les…
En pois d’hiver, la prélevée est à privilégier pour les situations difficiles, complétée d’une post-levée modulée si besoin.
Stratégie de désherbage des protéagineux d’hiver
À l’approche des semis de pois et féveroles d’hiver, le choix du programme de désherbage doit s’anticiper selon la flore présente…
Michel et Laurent Delaleau ont simplifié leur système d’élevage.
Autonomie et simplification, la méthode du Gaec Delaleau
Alimentation en libre-service, robots… Les frères Michel et Laurent Delaleau conduisent leur troupeau laitier avec une méthode…