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Vendredi 7 avril, à Paris. L'École professionnelle de la boucherie accueillait la formation organisée par Interbev Île-de-France.
Valoriser tous les morceaux d’un bovin en RHD : Interbev Île-de-France se mobilise
Des formations sur la découpe et la valorisation de l’ensemble des morceaux d’un demi-bovin en restauration hors domicile de…
Dagny, mercredi 5 avril. L'assemblée générale de la FDSPL 77 est l'occasion d'aborder des sujets spécifiques à la production laitière locale.
FDSPL 77 : "engagez-vous pour défendre vos spécificités"
Présidée par Jean-Claude Pette, l’assemblée générale de la Fédération départementale des syndicats des producteurs de lait de…
Mardi 4 avril, à Blois. Frédéric Jaffré a présidé l'assemblée générale du GDS 41.
Le GDS 41 tient son assemblée générale
Le Groupement de défense sanitaire de Loir-et-Cher (GDS 41), présidé par Frédéric Jaffré, éleveur bovin viande, organisait son…
Échouboulains, jeudi 23 mars. En 2020, avec un poids de 490 kgc, la blonde d'Aquitaine est l'une des races les plus lourdes en moyenne grâce à une croissance rapide et de très bons rendements de carcasse et de viande nette.
Les blondes d’Aquitaine, une filière d’excellence
Un programme européen commun à la France et à l’Italie vise à communiquer sur la race blonde d’Aquitaine. Dans ce cadre, la…
Jeudi 6 avril, à Blois. Adhérents, partenaires et représentants du monde agricole sont réunis pour l’assemblée générale de la SDA 41.
Du renouveau au sein de la SDA 41
La Société départementale d’agriculture de Loir-et-Cher (SDA 41), présidée par Jacky Pelletier, a tenu sa traditionnelle…
Coulommiers (Seine-et-Marne), vendredi 31 mars. Dès l'ouverture de la foire, les animaux de boucherie étaient exposés sous le chapiteau.
Animaux de boucherie et élevage : le palmarès
Quatorze éleveurs ont présenté plus de 35 bovins lors du concours des animaux de boucherie le 1er avril durant la Foire de…
Les exploitations autonomes privilégient l’herbe
Eliance a analysé les rations distribuées dans 11 000 élevages bovins laitiers. Sans surprise, les exploitations les plus…
Vendredi 24 mars, à Vallières-les-Grandes. Mathilde Desjonquères, députée de Loir-et-Cher, a visité deux élevages en prenant le temps de dialoguer avec les éleveurs du territoire venus pour l'occasion. Ici, avec Stéphane Turbeaux et ses bovins.
La députée à la rencontre des éleveurs
Mathilde Desjonquères, députée de la 1re circonscription de Loir-et-Cher, a visité deux élevages au sud du département vendredi…
Concours des produits au lait de vache d'Île-de-France : le palmarès
Le concours de produits laitiers fermiers de vache d'Île-de-France s'est déroulé le 2 avril à Coulommiers.
Grippe aviaire : point de situation en Seine-et-Marne
L'ensemble de la Seine-et-Marne est situé dans une zone de contrôle temporaire vis-à-vis de la grippe aviaire. La préfecture…