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Le 4 septembre, à Gohory. Avec sa femme Marie-Claude, Gilles Boutard forme un couple d’éleveurs passionnés. Ici avec ses chevrettes qui commenceront à donner du lait au printemps.
Un élevage de chèvres très ouvert à Gohory
Installés depuis 2001 à Gohory, Marie-Claire et Gilles Boutard élèvent une centaine de chèvres et fabriquent un excellent fromage…
Saint-Barthélémy, jeudi 14 septembre. Nicolas Roch est éleveur d’ovins de race Ile-de-France. Il commercialise en direct soit en caissette, soit des carcasses entières.
Les « Bergers d’Ile-de-France » lancent leur marque de viande régionale
La jeune association « Les Bergers d’Ile-de-France » met en place une marque associée, qui promeut la production locale.
Le 12 septembre une trentaine de personnes étaient réunies à Pierrefitte-sur-Sauldre pour  la traditionnelle journée de l’élevage Grande-Sologne.
Une journée "spécial élevage" en Grande Sologne
Mardi 12 septembre, la chambre d’Agriculture de Loir-et-Cher et le Groupement de développement agricole (GDA) de Grande-Sologne…
Le 5 septembre à Baillou. Lors de la première « Quinzaine de la bio », Ludovic Callu, éleveur bovin lait s’est prêté au jeu des caméras lors d’un café bio organisé sur son exploitation.
Ludovic Callu, éleveur de bovins laitiers, parle du bio 
La « Quinzaine de la bio » a commencé en région Centre Val-de-Loire. Ludovic Callu, éleveur de bovins laitiers, a participé à l’…
Robot de traite ou pas, un éleveur reste un éleveur
Alain Leprêtre, éleveur laitier en Sologne, était l’un des premiers agriculteurs du département à s’équiper d’un robot de traite…
Les meilleurs béliers charmois du millésime 2017 étaient présentés lors de la vente aux enchères Geode, mercredi 9 août, aux Bergeries de Sologne, à Fontaines-en-Sologne.
Les ventes de béliers charmois remportent un franc succès
Cette année encore, la vente aux enchères annuelle de béliers de race charmoise s’est déroulée en Loir-et-Cher, sur l’…
[Dossier « mutations digitales »] « L’outil ne remplacera jamais l’éleveur »
Passionné d’élevage, Mickael Loirat utilise deux bâtiments avicoles à la pointe de la technologie à Bouffry, en Loir-et-Cher.
Les cheveux en bataille, le regard malicieux, Louis-Xavier de Laage est un jeune agriculteur qui aime l’aventure dans son métier d’éleveur.
Louis-Xavier de Laage mise sur les races rares
Agé de 27 ans, Louis-Xavier de Laage s’est installé à son compte en Sologne depuis 2015 et élève, entre autres, des moutons de…
Débordant de projets,Stéphane Turbeaux fait notamment partie d’un groupe de réflexion sur l’ouverture d’un magasin de producteurs.
De l’élevage à l’assiette, sans intermédiaires
"Ma vache à un prix, elle me coûte tant, je la valorise et vends sa viande au juste prix pour retomber sur mes pieds". Stéphane…
La Chapelle-Rablais, mardi 27 juin. Bernard Lecocq se considère avant tout comme  éleveur, même s’il produit du miel.
Bernard Lecocq, éleveur de reines
Bernard Lecocq, apiculteur à La Chapelle-Rablais (Seine-et-Marne), s’est spécialisé dans l’élevage de reines.