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Chapons
Le chapon sera en fête à Noël
Entre la Covid-19 et la grippe aviaire, difficile de savoir si nous pourrons avoir du chapon à Noël. Bruno Chevallier, producteur…
Zoom sur l'association des trufficulteurs de Beauce Val de Loire
Marie-Christine Ligouis est présidente de l’association des trufficulteurs de Beauce Val de Loire. Elle nous raconte l’histoire…
SAS Solagri 45 : un premier bâtiment construit
Vendredi 4 décembre, la SAS Solagri 45 s’est réunie chez son président, Jean-Marc Lemaire, pour la levée de son premier…
Le président et le directeur de la coopérative de Boisseaux
Boisseaux dresse le bilan de l'année
Au vu du contexte sanitaire, l’assemblée générale de la coopérative de Boisseaux (Loiret) s’est transformée en consultation…
Des fromages du terroir pour réveiller les papilles
Depuis trois ans, Fanny Boschung est à la tête d'un petit cheptel de jersiaises. Sur sa Ferme de Saint-Corentin, à Rosay (…
C du Centre : la région marque son territoire
La signature C du Centre devient marque collective régionale alimentaire. Objectif : promouvoir le savoir-faire local. La…
Philippe Noyau
La Chambre régionale a tenu sa première session à distance
La dernière session de la chambre régionale d’Agriculture du Centre Val-de-Loire de l'année s'est déroulée le 27 novembre et…
Le Département présente son plan de relance
Jeudi 3 décembre, le président du conseil départemental du Loiret a tenu une conférence de presse afin de faire la…
Éloïse Le Grand
Oies, chapons et canards mulards bio en vente directe à la ferme 
Installée depuis 2017 sur la ferme familiale en Essonne, Éloïse Le Grand, 29 ans, propose des volailles festives bio pour les…