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Rendez-vous le 3 décembre pour la filière des caprins
Le Criel caprin organise début décembre en Indre-et-Loire une journée régionale de la filière.
Provins, vendredi 4 novembre. Yvette Veyret a rappelé la genèse de la notion de développement durable qui apparaît dans les années 1980 pour résoudre la question des risque, née des peurs pour la planète.
Le citoyen doit intégrer la notion de risque
Une conférence sur les risques et leur gestion était donnée par la géographe Yvette Veyret à Provins (Seine-et-Marne).
Sancy-les-Provins, vendredi 4 novembre. Des étiquettes de différentes couleurs dominent la sapinière de Francis Van der Linden. Elles permettent de distinguer les spécimens à couper suivant un code taille.
Mon beau sapin seine-et-marnais
Polyculteur à Sancy-les-Provins, Francis Van Der Linden a opté pour une diversification originale : la production et la vente…
La maison du brie de Meaux laisse une grande place aux images et à la présentation du matériel.
Le brie de Meaux a son musée
La Maison du brie de Meaux, musée dédié au fromage éponyme, a été inaugurée.
Provins, vendredi 4 novembre. Christian Jacob conclut la visite officielle sur l’espace de la chambre d’Agriculture, un secteur pour lequel la notion de risque est prégnante en 2016.
Forum de Provins : la gestion des risques hier comme aujourd’hui
L’édition 2016 était placée sous le thème des risques, y compris en agriculture.
Le 7 novembre, à Billancelles. Alice Challine-Bonnet est la seule éleveuse de cailles pondeuses du département et distribue sa production sous la marque les «Ö d’Alice».
Alice Challine-Bonnet se lance dans les œufs de caille
L’éleveuse Alice Challine-Bonnet, installée à Billancelles, se lance dans la commercialisation d’œufs de caille sous sa marque :…
En 2015, plus de mille tonnes d’AOP Selles-sur-Cher ont été commercialisées.
AOP Selles-sur-Cher : une filière en développement
Malgré le contexte économique difficile, la filière caprine en AOP Selles-sur-Cher se porte bien et cherche de nouveaux…
Des résultats dans le rouge
Le CER France Nord-Est/Ile-de-France a tenu sa traditionnelle réunion conjoncture, dans un contexte très morose.
Jouarre, jeudi 6 octobre. Le bois est déchiqueté en forêt et transporté directement à la chaufferie en flux tendu.
L’ONF développe le bois-énergie
L’ONF développe la vente de bois sous forme de plaquettes forestières. Ce débouché permet de valoriser les produits non…
Echouboulains – Gâteau d’anniversaire sur le thème de l’élevage à la ferme de La Recette. La famille Dufour accueillait également un charcutier, un apiculteur et 
Brigitte Delpech avec ses fromages de vaches fermiers.
Vingt ans : un cru exceptionnel
De très nombreux Franciliens ont participé à la Balade du goût.