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Beautheil-Saints (Seine-et-Marne), mardi 2 décembre. Agathe Maury conseille le chenin, « vif en bouche », pour accompagner des huîtres, des poissons grillés, des fruits de mer et des plats à base de fromage, quand le chardonnay, « plus doux », peut se boire en apéritif, avec des poissons et des volailles en sauce et des fromages à pâte molle.
Le Domaine du Chasne, du vin francilien dans les verres
Agathe Maury a implanté une parcelle de vignes sur l’exploitation de son mari à Beautheil-Saints (Seine-et-Marne) en 2021.…
[VIDÉO] Les 3 Givrées fabrique des bûches glacées avec le lait de la ferme
À l'approche de Noël, le laboratoire des 3 Givrées, situé dans le nord de la Seine-et-Marne, est en pleine effervescence. Avec le…
Dimanche 7 décembre, à Nogent-le-Phaye. Le traditionnel marché fermier de la Ferme des Hauts Vergers est un moment important pour la famille Perrault (ici Philippe et Baptiste, de g. à d.), juste avant les fêtes.
Les volailles festives de la Ferme des Hauts Vergers
Depuis plus de trente ans, la Ferme des Hauts Vergers de la famille Perrault à Nogent-le-Phaye (Eure-et-Loir) produit et…
Larchant, vendredi 12 décembre. Associés, élus et directrice clients territoires Île-de-France de GRDF, ont officiellement inauguré le méthaniseur Biogaz du plateau.
Le méthaniseur Biogaz du plateau inauguré
Situé à Larchant (Seine-et-Marne), le méthaniseur Biogaz du plateau, qui regroupe cinq associés agriculteurs, a été inauguré…
Juliette Vivien, céramiste d’art
Céramiste installée à Neufmoutiers-en-Brie (Seine-et-Marne), Juliette Vivien travaille sur mesure pour des maisons de luxe.
Jeudi 11 décembre, à Chartres. Jean-Sébastien Loyer (à g.) a détaillé les résultats du groupe Scael, qu'il dirige, lors de sa réunion d'information.
Le groupe coopératif Scael rassure dans un contexte global très chahuté
Le groupe coopératif Scael a investi la grande salle de L'Illiade à Chartres (Eure-et-Loir) le 11 décembre, pour sa…
Lundi 15 décembre, à Miermaigne. La majorité des éleveurs euréliens est venue s'informer sur la stratégie de lutte contre la DNC.
La DNC fait le plein
La chambre d'Agriculture d'Eure-et-Loir a organisé une réunion d'information sur la Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC)…
Brie-Comte-Robert, vendredi 28 novembre. Jean-Claude Pette a retracé l'évolution de l'élevage francilien au fil du temps.

Nourrir une vision partagée de l’élevage
Présentation et avenir de l’élevage francilien ont été au cœur de multiples échanges lors d’un débat citoyen organisé par la…
La FNSEA à nouveau reconnue représentative des employeurs agricoles
Par arrêté du 24 novembre, la FNSEA est à nouveau reconnue représentative des employeurs agricoles en tant qu’organisation…