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Vendanges 2016 : nette baisse de production
Le ministère de l’Agriculture a publié une première estimation, au 1er octobre, des résultats de la vendange. Il s’agirait l’une…
Echouboulains – Gâteau d’anniversaire sur le thème de l’élevage à la ferme de La Recette. La famille Dufour accueillait également un charcutier, un apiculteur et 
Brigitte Delpech avec ses fromages de vaches fermiers.
Vingt ans : un cru exceptionnel
De très nombreux Franciliens ont participé à la Balade du goût.
Les sangliers détruisent des hectares de maïs.
La faune sauvage fait des ravages
Chaque année, en Loir-et-Cher, le gibier fait de nombreux dégâts dans les champs et l’indemnisation ne suffit pas toujours à…
Certains céréaliers sont solidaires des éleveurs et leur permettent d’assurer la sécurité alimentaire des troupeaux.
La solidarité entre céréaliers et éleveurs n’est pas un vain mot
Cette année, les conditions climatiques ont provoqué un manque de fourrage, mais la solidarité entre agriculteurs fonctionne.
Meaux, samedi 8 octobre. Le député-maire, Jean-François Copé, après avoir remis leurs prix aux lauréats, a annoncé l’inauguration de la Maison du brie de Meaux le 5 novembre.
Le top du brie de Meaux
La fromagerie Rouzaire a remporté la médaille d’or du concours national 2016 du brie de Meaux (Seine-et-Marne).
En avril 2015, Morgan Le Roux a doré des bouteilles de champagne représentant l’art culinaire de chefs étoilés milanais. Ces bouteilles ont été exposées à Milan pendant la design-week.
Morgan Le Roux, doreur atypique
Doreur d’art sur verre et supports non traditionnels, Morgan Le Roux a installé son atelier au Carré d’art de Serris (Seine-et-…
Zones non-traitées : les élus sur le terrain
Le président du canton de Perthes, Denis Allard, et ses collègues ont accueilli de nombreux élus à Saint-Germain-sur-École (Seine…
(Archive) La famille Darche propose une soire théâtre accompagnée d’un repas où une poule cuisinée à la bière sera proposée.
Vingt ans de la balade du goût : Stéphane Darche témoigne
La Balade du goût fête ses vingt ans les samedi 15 et dimanche 16 octobre. À l’occasion de cet anniversaire, découvrez le…
François Cazin, président des Vignerons indépendants de Loir-et-Cher.
"J’aimerais que plus de jeunes s’impliquent dans le mouvement"
François Cazin a pris la suite de Laurent Benoist à la présidence de la fédération des Vignerons indépendants du Loir-et-Cher. Il…
Paris, mardi 4 octobre. 
Les collègues seine-et-marnais d’Yves Jégo, Franck Riester, qui est engagé dans une démarche d’AOP pour le coulommiers de brie et Valérie Lacroute ont participé à la dégustation.
Le brie de Montereau à l’Assemblée nationale
Le brie de Montereau était à l’honneur le 4 octobre à l’assemblée nationale dans le cadre d’une opération de communication lancée…