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La vitrine de la fromagerie de Laurente Beaufort regorge de saveurs laitières variées même si le brie y conserve une place de choix.
Laurent Beaufort, de l’Armée... aux fromages
Après une carrière de militaire puis de logisticien, Laurent Beaufort s’est mué en fromager à Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne).
Saint-Nom-la-Bretêche (Yvelines), le 6 avril. L’Association patrimoniale de la plaine de Versailles et du plateau des Alluets a tenu son assemblée générale sous la présidence de Patrick Loisel.
(Photo Bergerie nationale)
Des projets à foison dans la plaine de Versailles (Yvelines)
L’Association patrimoniale de la plaine de Versailles a tenu son assemblée générale annuelle.
Étampes (Essonne), le 11 avril. Une quarantaine de vaches a avorté cet hiver dans le troupeau de la famille Hautefeuille qui pointe du doigt la fièvre catarrhale ovine.
La fièvre catarrhale ovine au cœur des débats dans un élevage essonnien
À Étampes (Essonne), la famille Hautefeuille suspecte des cas de fièvre catarrhale ovine dans son troupeau de bovins viande. Elle…
Lucky Luke renaît en majesté
Le cowboy se voit offrir une collection d’albums hommages pour ses soixante-dix ans. Le premier est un hommage à tout le western.
« Tous mes ancêtres sont paysans. Je suis le premier à avoir rompu la chaîne. »
Alain Denizet défriche des champs de l’Histoire
Professeur agrégé d’histoire-géographie, Alain Denizet consacre ses recherches à mettre en lumière les gens simples pris dans le…
Le beffroi de Lille, symbole nordiste
Symbole architectural fort des villes du nord de la France, le beffroi de Lille domine de ses 104 mètres de haut l’agglomération…
Laval (Mayenne), le 1er avril. Les agriculteurs ont tourné le dos au ministre de l’Agriculture au moment de son discours. Quelques-uns ont même ouvert des parapluies pour « se protéger de ses paroles ».
Les agriculteurs tournent le dos à Stéphane Le Foll
Une délégation de la FDSEA Ile-de-France s’est rendue à Laval les 30, 31 mars et 1er avril pour le Congrès annuel de la FNSEA.
« Dans le quotidien d’un enfant différent, manger, boire, se laver les mains et même jouer, c’est compliqué. »
Nathalie Saint-Alme, la force d’un handicap
Après la naissance de sa fille aînée, Lou, atteinte d’un handicap moteur, Nathalie Saint-Alme a créé son entreprise pour vendre…
Monnerville (Essonne), le 4 avril. Une trentaine d’agriculteurs a participé au tour de plaine où il a été question de l’agriculture de conservation et du groupe Dephy.
Agriculture conventionnelle, bio, de conservation... quand toutes les techniques se rencontrent
Quelles que soient les techniques d’agriculture pratiquées, une trentaine d’agriculteurs a effectué, ensemble, un tour de plaine…
Galluis (Yvelines), le 4 avril. Les agriculteurs ont manifesté leur opposition à l’implantation d’un Leclerc sur le site de la Sofrasem, jouxtant le silo agricole.
Les agriculteurs contre le Leclerc de Galluis (Yvelines)
Une vingtaine d’agriculteurs a manifesté son opposition à l’implantation d’un Leclerc à côté du silo de Galluis (Yvelines), le…