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Corinne Alaga : le Moyen Âge en bouche
Installée à Provins (Seine-et-Marne), Corinne Alaga met à l’honneur le Moyen Âge à travers ses activités gastronomiques (cours de…
Frazé défendra les couleurs régionales
Petite commune située au cœur du Perche eurélien, Frazé a été sélectionné pour repré­senter la région Centre-Val de Loire au…
Deux médailles d’or pour le Domaine du Salvard
Vignerons de père en fils, les frères Emmanuel et Thierry Delaille gèrent le domaine familial avec passion. Ils ont été…
Daniel Segouin ou le plaisir de recevoir
Après s’être formé auprès de chefs dans tous les coins de l’Hexagone, Daniel Segouin a ouvert un restaurant, l’Ateria, à…
Les champignons sont délicatement posés dans des barquettes.
Des morilles dans le Gâtinais
Depuis deux ans, Philippe Girardot, agriculteur à Larchant, développe une production de morilles destinées à un marché haut de…
Le 11 mars, à Saint-Ange-et-Torçay. Les agriculteurs présents ont pu constater l’efficacité de nouveaux produits de désherbage en post-levée sur colza, avec la Chambre et Terres inovia.
Du nouveau en désherbage colza post-levée

La chambre d’Agriculture et Terres inovia ont invité les agriculteurs à deux visites d’essais, comme le 11 mars chez Damien…
Le GDS 41 se penche sur la question du maillage vétérinaire
Une soixantaine de personnes ont participé à l’assemblée générale du Groupement de défense sanitaire du Loir-et-Cher (GDS 41), le…
Les visiteurs ont pu découvrir le métier d’aviculteur et visiter des bâtiments modernes.
La Cafo cherche de nouvelles recrues
Jeudi 28 mars, la Coopérative agricole des fermiers de l’Orléanais a organisé une matinée portes ouvertes à la SCEA Mualtière, à…
Cénote Zaci
Dix mille nuances de bleu
Superbes trésors naturels, héritage culturel et scientifique, les cénotes sont des formations géologiques typiques de la…
Chailly-en-Brie, jeudi 21 mars. Visite guidée de l’exposition Construire en chanvre sous la houlette de la directrice du CAUE, aux côtés du président de Seine-et-Marne environnement, Yves Jaunaux.
Carrefours de la biomasse : le chanvre à l’honneur
L’établissement de La Bretonnière accueillait les Carrefours de la biomasse du 21 au 23 mars. Conférences, visites, présentations…