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« Quand le consommateur mange mes chocolats, je veux qu’il cherche, qu’il s’interroge, qu’il soit interpellé. C’est comme ça que je conçois la chocolaterie »
Clément Marthé, guidé par l’excellence
Dès son plus jeune âge, Clément Marthé a souhaité devenir maître chocolatier. Après quelques années de formation et de réflexions…
Rungis, vendredi 8 décembre. A l’issue de l’assemblée générale de l’AIDPFL, présidée pour la dernière fois par Bastian De Vos, s’est tenu un conseil électif.
AIDPFL : des jeunes aux manettes
Le conseil électif, qui a suivi l’assemblée générale de l’AIDPFL (association interdépartementale des producteurs de fruits et…
"Origine : Maroc" , les produits importés ne répondent pas aux normes imposées par l’Europe.
Mobilisation en région pour dénoncer les distorsions de concurrence
Les adhérents FDSEA-JA des départements de la région Centre Val de Loire se sont mobilisés pour dénoncer les distorsions de…
A Etampes (Essonne), le 7 décembre. La coopérative Ile-de-France sud a tenu son assemblée générale sous la présidence de Thierry Sirou (au milieu).
La coop Ile-de-France sud fait face à la conjoncture difficile
En assemblée générale, la coopérative Ile-de-France sud a retracé les impacts négatifs de la récolte catastrophique de 2016.…
Pura Vida au Costa Rica
Entre jungle, plages et volcans, le Costa Rica est un tout petit pays d’Amérique Centrale, riche d’une faune et d’une flore…
La FAO a présenté sa carte mondiale des stocks de carbone dans les sols
Le 5 décembre, l’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a présenté «la carte mondiale la plus…
Financement climat : l'agriculture est la moins bien servie avec 0,3 Mrd€ en 2016
Dans son panorama 2017 des financements climat (dépenses d’investissement en faveur du climat) publié le 6 décembre, I4CE (…
Lait : Bel annonce un accord de prix avec ses producteurs de l'Ouest
Le groupe Bel et l’Association des producteurs Bel Ouest (APBO) ont annoncé le 6 décembre la signature d’un accord garantissant…
L’UIPP veut davantage peser dans le débat sur les phytos
L’UIPP (industries de la protection des plantes) a annoncé le 6 décembre plusieurs initiatives d’«ouverture vers les publics» l’…
EGalim : la volaille de chair dévoile ses objectifs dans son plan de filière:
La filière volaille de chair a rencontré, le 5 décembre, le ministère de l'Agriculture pour un ultime rendez-vous au sujet de son…