L’Appellation d’origine contrôlée Crottin de Chavignol vient de fêter ses 50 ans. L’occasion de revenir sur l…
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Installée depuis 2019 à Fay-aux-Loges (Loiret), Laurence Onraedt a créé la ferme caprine Les Chèvres de la…
Un incident sanitaire est un événement pouvant arriver à tout moment dans un élevage caprin. L’impact…
Cinquante ans après l’obtention de l’AOC, devenue AOP en 1996, le Selles-sur-Cher célèbre un demi-siècle d’…
Le Festival de la terre de Seine-et-Marne a servi d’écrin au Concours des meilleurs produits laitiers…
Lors de la Soirée des terroirs le 3 avril à La Chaussée-Saint-Victor, la Société départementale d’…
L'appellation Trèfle du Perche, composée de 18 éleveurs caprins fermiers associés connaît une forte dynamique…
Le concours des meilleurs produits laitiers fermiers au lait de chèvre s'est tenu dimanche 10 septembre.
Mardi 9 novembre, Christophe Degruelle, président de la communauté d'agglomération de Blois Agglopolys,…
Le 17 mars dernier, les fromages de Line Gressin, productrice de chavignol AOP à Saint-Firmin-sur-Loire…
La guerre des prix menée par certaines enseignes aujourd'hui, sur les bûchettes de chèvre n'est pas justifiée…
