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Vingt ans après ses débuts dans le monde des fromages, il est le parrain de l’opération seine-et-marnaise « J’aime les fromages de Brie ».
Xavier Thuret veut "faire aimer le fromage partout dans le monde"
Meilleur ouvrier de France classe fromagerie, Xavier Thuret est un ambassadeur des fromages français dans le monde entier.
La French tech a sa version eurélienne
Comme au niveau national, les startups locales se réunissent pour renforcer leurs dynamique.
« Personne n’est à l’abri », relevait en juin dernier le président de la FDSEA d’Eure-et-Loir Jean-Michel Gouache (à g.) aux côtés de Pascal Trécul (à d.) lors d’un pique-nique de soutien. Désormais, l’affaire est entendue : Pascal Trécul et sa
Les Trécul devront payer
Le pourvoi en cassation des époux Trécul a été rejeté : ils devront payer dans le conflit qui oppose ces éleveurs à leur…
Cette séance plénière avait lieu le jeudi 2 octobre à Orléans. Prochaine étape : la consultation publique.
Sdage 2016-2021 : les agriculteurs jettent un pavé dans la mare
Lors de la séance plénière du Comité de Bassin Loire-Bretagne, les agriculteurs ont voté contre le projet de Schéma directeur d'…
Valérie Deneufbourg, président du syndicat des vins AOC en pleine action !
Les vendanges ont débuté dans l'Orléanais !
Mardi dernier, les vignerons des AOC d'Orléans et Orléans Cléry ont organisé une journée vendange pour faire découvrir leurs vins…
Les entreprises de travaux agricoles s’opposent à la fin d’exonérations de charges sur les saisonniers
La FNEDT (Entrepreneurs des territoires) dénonce le projet de loi de finances 2015, qui sonne la fin de l’exonération de…
Projet de loi biodiversité : le principe de complémentarité avec l'agriculture est retenu
«L'amendement sur le principe de complémentarité entre l'agriculture et la biodiversité a été retenu dans le projet de loi…
Bilan des moissons, Pac et Bac sont quelques-unes des inquiétudes des représentants du monde agricole.
Un fort mécontentement chez les agriculteurs
La session de la chambre d’agriculture a été l’occasion, pour les élus consulaires, d’adresser plusieurs griefs à l’encontre de l…
Le 26 septembre, à Chartres. Hugues Chalopin a inventé aux États-Unis un moyen de produire un fourrage sain et nutritif en six jours et cherche des partenariats en France.
Greenergrass cherche des partenaires
Hugues Chalopin lance un appel à partenariat aux semenciers, nutritionnistes, usines d’aliments et producteurs, pour développer…
Le brie de Melun  était proposé à la dégustation et à l’achat aux quatre coins de la commune. En achetant un "m’lun" complet, l’acheteur se voyait offrir un pot de miel issus des ruches de la ville.
Le brie de Melun jugé sous toutes ses formes
Cuisiné en tarte ou nature, le brie de Melun a fait l’objet de deux concours samedi 4 octobre durant la manifestation annuelle «…